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5择菜洗菜(说课稿)苏教版一年级下册综合实践活动
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
教材分析
本课选自苏教版一年级下册综合实践活动《5择菜洗菜》,本节课旨在通过实践活动,让学生了解蔬菜的营养价值,学会如何挑选和清洗蔬菜,培养学生良好的生活卫生习惯。教材内容贴近学生生活,有利于激发学生的学习兴趣,培养学生的动手能力和实践能力。
核心素养目标分析
本节课旨在培养学生的健康生活意识、实践操作能力和环保意识。学生通过学习,能够认识到蔬菜的营养价值,学会合理选择和清洗蔬菜,培养良好的饮食习惯;同时,通过实践活动,提升动手操作能力,增强环保意识,形成健康、环保的生活态度。
学情分析
一年级的学生正处于身心发展的关键时期,他们对新鲜事物充满好奇,学习兴趣浓厚。然而,由于年龄特点,他们的注意力集中时间较短,容易受到外界干扰。在知识方面,学生对蔬菜有一定的了解,但对蔬菜的营养价值和挑选、清洗方法的认识较为有限。在能力方面,学生的动手操作能力正在逐步形成,但尚需进一步培养。在素质方面,学生的生活自理能力和环保意识有待提高。
在行为习惯方面,一年级学生往往缺乏自我管理能力,对卫生习惯的认识不足,容易在日常生活中忽视蔬菜的清洗。这对课程学习产生了一定的影响,因为学生可能无法正确地挑选和清洗蔬菜,从而影响他们的饮食习惯和身体健康。
针对以上学情,本节课的设计将注重以下几个方面:
1.结合学生的认知水平,通过直观、生动的教学方法,如实物展示、互动游戏等,激发学生的学习兴趣。
2.关注学生的动手操作能力,通过实践活动,让学生在实践中学习,提高他们的动手操作技能。
3.培养学生的生活自理能力和环保意识,通过讲解蔬菜的营养价值,引导学生养成良好的饮食习惯。
4.关注学生的行为习惯,通过课堂纪律教育,帮助学生树立正确的卫生观念,养成良好的生活习惯。
教学资源准备
1.教材:确保每位学生都有苏教版一年级下册综合实践活动教材《5择菜洗菜》。
2.辅助材料:准备蔬菜图片、营养标签图表、蔬菜生长过程视频等多媒体资源。
3.实验器材:准备各种蔬菜样本、清洗工具、剪刀等,确保实验器材的完整性和安全性。
4.教室布置:设置分组讨论区,安排实验操作台,营造轻松、互动的学习环境。
教学过程设计
(用时:45分钟)
一、导入环节(5分钟)
1.创设情境:教师出示一篮子新鲜蔬菜,提问:“同学们,你们知道这些蔬菜的名字吗?它们都是从哪里来的?”
2.提出问题:引导学生思考蔬菜的营养价值和生活中的重要性。
二、讲授新课(15分钟)
1.教学目标:了解蔬菜的营养价值,学会挑选和清洗蔬菜。
2.教学重点:蔬菜的营养价值,挑选和清洗方法。
3.教学过程:
a.讲解蔬菜的营养价值:展示蔬菜图片,讲解蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分,引导学生认识到蔬菜对身体健康的重要性。
b.挑选蔬菜:介绍蔬菜的外观、颜色、大小等挑选方法,让学生学会如何挑选新鲜、健康的蔬菜。
c.清洗蔬菜:讲解蔬菜清洗的步骤和注意事项,如浸泡、搓洗、冲洗等,让学生掌握正确的清洗方法。
三、巩固练习(10分钟)
1.实践操作:让学生分组进行蔬菜挑选和清洗的实践活动,教师巡回指导。
2.互动讨论:每组派代表分享挑选和清洗蔬菜的经验,其他学生补充,教师点评。
四、课堂提问(5分钟)
1.提问内容:关于蔬菜的营养价值、挑选和清洗方法的提问。
2.学生回答:鼓励学生积极回答问题,教师给予肯定和纠正。
五、师生互动环节(10分钟)
1.创新教学:组织“蔬菜知识竞赛”,以游戏形式让学生在轻松愉快的氛围中巩固所学知识。
2.问题解决:针对学生在实践活动中的疑问,教师进行解答,引导学生自主解决问题。
3.核心素养拓展:引导学生思考如何将所学知识应用于实际生活,如如何搭配蔬菜制作健康食谱等。
六、总结环节(5分钟)
1.教师总结:回顾本节课的学习内容,强调蔬菜的营养价值和生活的重要性。
2.学生反馈:让学生谈谈自己的收获,教师给予鼓励和肯定。
教学过程中,教师要注意以下几点:
1.关注学生的个体差异,因材施教。
2.创设生动、有趣的教学情境,激发学生的学习兴趣。
3.加强师生互动,培养学生的合作意识和团队精神。
4.注重实践操作,提高学生的动手能力。
5.引导学生思考,培养学生的创新思维和解决问题的能力。
学生学习效果
学生学习效果主要体现在以下几个方面:
1.知识掌握:通过本节课的学习,学生能够正确识别常见的蔬菜,了解蔬菜的营养成分,认识到蔬菜对身体健康的重要性。学生能够掌握蔬菜挑选的方法,如外观、颜色、大小等,以及蔬菜清洗的步骤和注意事项,如浸泡、搓洗、冲洗等。
2.技能提升:学生在实践活动中学到了实际操作技能,如如何用剪刀剪去蔬菜的根蒂,如何正
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