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2《腊八粥》（说课稿）-2023-2024学年统编版语文六年级下册

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容

《腊八粥》选自2023-2024学年统编版语文六年级下册《综合性学习》。本节课主要围绕腊八节的传统习俗展开，通过阅读腊八粥的故事，引导学生了解腊八节的来历、习俗和饮食文化，培养学生热爱传统文化、关注生活、传承文化的情感。

二、核心素养目标

1.培养学生对中国传统文化的认同感和传承意识，通过学习腊八粥的故事，提升学生对传统节日的认识。

2.增强学生的文化理解力和审美鉴赏能力，引导学生欣赏腊八粥的文化内涵和艺术魅力。

3.培养学生的语言表达能力和文学素养，通过阅读、讨论和写作，提高学生的语文综合运用能力。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

六年级的学生已经具备一定的语文基础知识，能够阅读和理解较复杂的文本。他们对中国的传统节日有一定的了解，但对于腊八节及其习俗的详细内容可能掌握不多。此外，他们在阅读和写作方面已有一定的实践经验，能够进行简单的文学分析。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对传统文化题材的学习通常表现出较高的兴趣，尤其是当内容与日常生活和文化习俗相关时。他们的学习能力较强，能够通过阅读和讨论来吸收新知识。学习风格上，部分学生可能更喜欢独立阅读，而另一部分学生则更倾向于小组合作学习，通过讨论和互动来加深理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解腊八粥故事的文化背景和内涵时可能会遇到困难，因为其中涉及的一些历史和文化元素对他们来说可能较为陌生。此外，学生在进行文学分析时，可能会在如何提炼文章主旨、分析人物形象等方面遇到挑战。同时，由于腊八粥故事中的方言词汇和地方特色，学生可能需要额外的帮助来理解这些语言现象。因此，教师在教学中需要适当引导，帮助学生克服这些困难。

四、教学方法与策略

1.教学方法：采用讲授与讨论相结合的方法，通过教师的引导和学生的互动，激发学生的学习兴趣和思考。

2.教学活动：设计角色扮演活动，让学生扮演故事中的角色，体验腊八节的氛围；同时，组织小组讨论，引导学生分析故事中的文化内涵和人物形象。

3.教学媒体：利用多媒体课件展示腊八节的图片和视频，增强学生的视觉体验；同时，结合网络资源，拓展学生对腊八节习俗的了解。

五、教学过程

一、导入（约5分钟）

1.激发兴趣：教师讲述一个与腊八节相关的民间故事，引发学生对腊八节的兴趣。

2.回顾旧知：引导学生回顾之前学过的与传统节日相关的课文，如《清明》、《端午节》等，帮助学生回忆节日习俗和饮食文化。

二、新课呈现（约25分钟）

1.讲解新知：教师详细讲解腊八节的来历、习俗和饮食文化，如腊八粥的起源、制作方法以及寓意。

2.举例说明：通过展示腊八粥的图片和视频，让学生直观了解腊八粥的制作过程和美食特点。

3.互动探究：教师提出问题，引导学生思考腊八节的文化内涵，如“腊八节为何要喝腊八粥？”、“腊八粥有哪些寓意？”等。学生分组讨论，分享自己的看法。

三、巩固练习（约20分钟）

1.学生活动：学生分组进行腊八粥的制作，通过实践加深对腊八节习俗的理解。

2.教师指导：教师巡视指导，解答学生在制作过程中遇到的问题，确保学生掌握腊八粥的制作方法。

四、课堂总结（约5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容，强调腊八节的文化内涵和饮食文化。

2.学生分享自己在制作腊八粥过程中的收获和感受。

五、作业布置（约5分钟）

1.学生回家后，向家人讲述腊八节的来历和习俗，分享自己制作的腊八粥。

2.家长协助学生完成一份关于腊八节的调查报告，包括腊八粥的食材、制作方法、寓意等。

六、拓展活动（约10分钟）

1.教师组织学生开展“腊八节美食大赛”，让学生展示自己制作的腊八粥，评选出最佳作品。

2.学生通过绘画、手抄报等形式，展示腊八节的文化内涵和美食特点。

七、课后反思（约5分钟）

1.教师对本节课的教学效果进行反思，总结经验教训。

2.学生写下自己对腊八节的感悟，分享在课堂上的收获。

六、拓展与延伸

一、提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

1.《中国传统节日故事集》：这本书收录了多个中国传统节日的起源、习俗和故事，可以帮助学生更全面地了解腊八节的文化背景。

2.《腊八节的历史与文化》：这是一本专门介绍腊八节的书籍，包括腊八节的起源、习俗、饮食文化等内容，适合学生深入探究。

3.《中国饮食文化》：这本书介绍了中国的饮食文化，包括各种传统美食的制作方法、寓意等，可以让学生了解腊八粥在饮食文化中的地位。

二、鼓励学生进行课后自主学习和探究

1.学生可以查阅相关资料，了解腊八节在不同地区的习俗差异，比较不同地区腊八粥的制作方法和食材。

2.学生可以尝试