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2024年考试咖啡师四级试题完整版及答案(答案在末尾).docx

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2024年考试咖啡师四级试题完整版及答案(答案在末尾)

一、单选题(85题)

1.关于营业前制冰机的检查,下列说法正确的是()

A.假如排水不畅,会影响制冰效果?

B.假如排水不畅,可能不制冰?

C.制冰效果与制冰机的上下水无关?

D.假如排水不畅,不会造成制冰机漏水?

2.职业劳动不仅是一种生产经营的职业活动,也是()

A.创新活动B.思想修养C.能力训练D.道德情感?

3.下列选项中,关于咖啡厅服务人员的站姿描述错误的是()

A.两脚跟相靠,脚尖分开B.抬头,脖颈挺直C.嘴唇微闭,面带微笑D.身体中心放在左脚上?

4.关于咖啡店的设备安装,下列排序正确的是(

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