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Literature Review文献综述
文献计量视角下大叶茶研究热点
及发展趋势分析
1112*111
许力丹陈丽琼李晓娜苏凡孟猛曾力旺冯韵
（中国热带农业科学院科技信息研究所/1
海南省热带作物信息技术应用研究重点实验室 海南海口 571101
2中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁 571533）
摘要：为揭示大叶茶（Camellia sinensis var. assamica, CSA）研究的热点及前沿，研究采
用文献计量学的方法，利用SCI-E和SSCI数据库进行检索，从发文趋势、研究力量布局、研究
主题及演变规律、前沿发展态势探测方面进行分析。结果显示：关于大叶茶的研究总发文量呈
上升趋势，分为萌芽期（1976—2004年）、发展期（2005—2014年）和快速增长期（2015年至
今）3个阶段；发文单位以安徽农业大学、中国科学院和云南农业大学为主，刊载相关研究论
文最多的期刊为《Journal of Agricultural and Food Chemistry》；关键词分析中，Antioxidant（抗
氧化）、Theacrine（苦茶碱）和Fermentation（发酵）等具有较高词频，Genome（基因组）和
Metabolomics（代谢组学）兼具高频词和新兴词的特征，为研究的热点词汇；引文网络分析显
示，全基因组遗传分析、茶树系统发生学研究、靶向/非靶向代谢组分析以及化合物差异化分析
为研究前沿。研究结果为学者开展研究以及相关机构制定科技战略规划提供参考。
关键词：文献计量；大叶茶；发展态势；CiteSpace；VOSviewer
ResearchonHotspotsandDevelopmentTrends
ofCamelliaSinensisVar.AssamicaBasedon
Bibliometrics
1112*111
XULidan,CHENLiqiong,LIXiaona,SUFan,MENGMeng,ZENGLiwang,FENGYun
基金项目：海南省自然科学基金“海南大叶茶优异种质资源鉴定评价及遗传多样性研究”
（323QN274）；海南省重点研发计划项目“海南红茶品质调控与高值化利用技术研究及产品研发”
（ZDYF2020108）；中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“前沿评价在热带农业科技竞争力分析中
的探索与实践”（1630072024005）。
作者简介：许力丹（1994—），女，硕士，研究实习员，主要研究方向为热带农业科技态势分析。
E-mail: ccat1994@126.com
*通信作者：苏凡（1992—），女，硕士，研究实习员，主要研究方向为香料饮料植物资源收集与利
用。E-mail: xyssufan@163.com
2024.总第118期37
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文献综述Literature Review
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