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湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1公司简介1
2Excel图表在原材料费用核算中的意义1
3深圳龙川手工豆腐有限公司产品生产流程1
4原材料定额消耗量比例分配法的定义及相关单据2
4.1原材料定额消耗量比例分配法的定义2
4.2原材料定额消耗量比例分配法的相关单据3
5原材料费用分配表的设计流程4
5.1原材料费用分配表的结构设计4
5.1.1表头设置4
5.1.2应借科目设置5
5.2原材料费用分配表的函数设计5
5.2.1基础数据取数公式设置5
5.2.2分配率、分配额、合计数公式的设置6
5.3原材料费用分配表的保护设计6
6.深圳龙川手工豆腐有限公司经济业务实例7
7总结13
参考资料13
II
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深圳龙川手工豆腐有限公司Excel图表在原材料费用
核算中的应用方案设计
1公司简介
深圳龙川手工豆腐有限公司位于深圳市福田区，于2016年05月19日在工
商局注册成立，注册资本为10万元人民币，公司目前员工人数为100人，主要
经营豆腐、豆制品的生产、销售等。
2Excel图表在原材料费用核算中的意义
随着社会经济的发展，企业的经济环境也在发生着根本性变化。因此，企业
对会计职能的要求，已从单纯的核算型工具发展成为能够充分利用会计信息并准
确地分析现状和预测未来的管理型工具。为了提高企业的会计工作效率，财务人
员都应该掌握计算机软件工具，以便对会计信息做进一步的分析。Excel作为一
款功能强大的电子表格软件工具，除了具有强大的表格数据计算和分析功能外，
还可以把表格中的数据用各种统计图像表示出来。
3深圳龙川手工豆腐有限公司产品生产流程
深圳龙川手工豆腐有限公司主要生产水豆腐和豆腐干等乳制品，水豆腐的主
要材料为黄豆、石膏悬浮液；水豆腐的制作先要浸泡好黄豆，然后磨浆、过滤、
煮浆、点卤等一系列步骤，最后压榨成型，包装出产，水豆腐的制作如图1所示。
浸泡黄豆磨浆过滤
压榨点卤煮浆
包装
图1水豆腐生产流程图
1
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豆腐干主要的原材料为黄豆、食用氯化镁、食用碱液、卤水、食盐等；豆腐
干的制作第一步也是浸泡黄豆，然后磨浆、过滤、胀浆等一系列步骤，最后切块
包装出厂。干豆腐的具体生产步骤如图2流程图所示。
图2干豆腐生产流程图
4原材料定额消耗量比例分配法的定义及相关单据
4.1原材料定额消耗量比例分配法的定义
原材料定额消耗量比例法，亦称材料定额耗用量比例法，是指以原材料定额
消耗量为分配标准，在多种受益产品之间分配材料费用的一种分配方法。如图3
原材料定额消耗量比例法计算公式所示。
某种产品的材料该种产品单位产品
定额消耗量实际产量材料消耗
定额
应分配的受益产品的材
材料
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