产后恢复中级15课件讲解.pptxVIP

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产后恢复中级

哺乳期饮食指导

目录任务情境任务分析任务目标任务实施任务评价

PART02任务情境

任务情境产妇,王女士,25岁,自然分娩后3天,婴儿出生体重3200g。食欲正常,一日三餐外加两次汤饮。自诉乳房较充盈,胀痛感明显。家属询问护士,可以吃哪些食物促进乳汁的分泌?任务:为促进乳汁分泌,请给予正确的哺乳期饮食指导。

PART02任务目标

任务目标知识目标1.叙述哺乳期的饮食原则;2.熟悉哺乳期饮食的注意事项。能力目标1.能对哺乳期女性需要的营养素进行指导;2.能举例制作出哺乳期产妇一日的食谱。素养目标1.服务意识强,遵守职业道德;2.具有一定的协调与沟通能力,善于与产妇及家人沟通;3.尊重产妇,关爱产妇身心健康。

PART03任务分析

任务分析任务描述哺乳期是指产妇采用母乳喂养婴儿的时期,就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间。这个阶段,产妇不仅要保证乳汁的正常分泌并提高乳汁的质量,以此来哺育婴儿,还要恢复和维持自身的健康。所以,哺乳期女性需要的能量,蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等营养远远大于妊娠期。

任务分析任务要求哺乳期饮食包括了饮食原则、哺乳期女性的营养素需求、哺乳期饮食的注意事项及哺乳期产妇一日的食谱指导。

PART04任务实施

任务实施哺乳期妇女既要分泌乳汁、哺育婴儿,还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进各器官、系统功能的恢复。俗话说“一人吃,两人补”,宝宝口粮的营养价值,全都靠妈妈,妈妈营养状况良好,才能保证宝宝满满的营养和能量。因此哺乳期产妇比非哺乳妇女需要更多的营养。饮食指导如下:一、哺乳期饮食原则

任务实施1、食物种类齐全,粗细粮搭配,不要偏食,数量要相应的增加,一日以4-5餐为宜,保证供给充足的营养素。2、提供优质的蛋白质,如鱼类,禽、肉、蛋等。3、多食用含钙丰富的食物,如奶类及奶制品、小鱼、小虾等。4、多食含铁丰富的食物,如动物肝脏、肉类,鱼类等,以预防贫血。油菜、菠菜等蔬菜虽含铁量高,但吸收利用率较低。一、哺乳期饮食原则

任务实施5、重视新鲜蔬菜和水果的摄入,每天要保证供应500g以上。6、注意烹调方法,既要容易消化吸收,又要能最大限度地保留食物中的营养,比如烹调蔬菜时,要尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失:而畜、禽、鱼类等动物性食物则以煮或煨为最好,可以多喝汤水。7、每日合理膳食构成:粮谷类500g,大豆及豆制品50g~100g,畜禽鱼肉150g~200g,蛋类100g~150g,牛奶200ml~500ml,绿叶蔬葉500g,水100~200g,食糖20g,烹调油20~30g。一、哺乳期饮食原则

任务实施产妇不仅要保证乳汁的正常分泌并提高乳汁的质量,以此来哺育婴儿,还要恢复和维持自身的健康。所以。哺乳期女性需要额能量,蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等营养远远大于妊娠期。二、哺乳期女性的营养素需求

任务实施哺乳期女性的营养素需求量营养素哺乳期每日营养素需求量主要来源能量比非孕期增加500kcal蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比例分别为13%~15%、20%~30%、55%~60%。蛋白质比非孕期增加20g,达到每日85g其中1/3应为优质蛋白质,如畜禽肉、蛋类、鱼类、大豆及豆制品。脂肪与非孕期相同,一般为总摄入量的20%~30%植物园、油脂类坚果等。碳水化合物应提供55%~60%的膳食总能量米谷类食物。钙1200~2000mg奶类、大豆及豆制品等,必要时可补充钙剂。此外,还要注意补充维生素D,以促进钙的吸收与利用。铁25~50mg动物肝脏、动物血、瘦肉,或补充小剂量的铁。锌21.5~35mg牡蛎、鱼类、红色肉类、动物内脏、全谷、粗杂粮、蛋等。碘200~1000μg碘盐、海带、紫菜等海产品。

任务实施哺乳期女性的营养素需求量营养素哺乳期每日营养素需求量主要来源维生素A1200~3000μg动物肝脏、蛋黄、奶类、鱼肝油、深色蔬菜及水果。维生素D10~50μg多嗮太阳、多进行户外活动、必要时可补充维生素D制剂。维生素B其中维生素B1为1.8mg,维生素B2为1.7mg瘦猪肉、粗粮和豆类等富含维生素B1食物,多吃肝、奶、蛋以及蘑菇、紫菜等富含维生素B2的食物。维生素C130~1000mg鲜枣、橙子等新鲜水果、蔬菜。维生素E1400α-生育酚当量植物油、特别是豆油、葵花籽油。水比非孕期多饮水1L白开水及各种汤、水果、蔬菜。

任务实施饮食均衡,荤素搭配对哺乳期妈妈们固然重要,但同时也要注意饮食的禁忌,因为不合理的饮食不仅会影响到妈妈自身的恢复,还会影响到宝宝的成长和健康。故注意事项如下:1、忌辛辣食物。2、不吃只

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