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三、实验材科及仪器(一)菌种黑根霉、黑曲霉、青霉、细菌、酵母菌和放线菌(二)染液乳酸石炭酸棉蓝染色液。(三)其它显微镜、盖玻片、载玻片、接种针、滤纸、涂布棒、镊子等。第5页,共25页,星期六,2024年,5月四、方法与步骤1、每组一套常见的几种细菌的培养皿。2、观察几种放线菌的斜面培养特征及标本片。3、观察酵母菌平板培养特征及标本片。4、霉菌的观察直接取片观察法(1)取洁净的载玻片,于中央滴一滴乳酸石炭酸棉蓝染液。(2)用镊子从培养皿中轻轻取一带菌盖玻片,从一侧盖在载玻片上的乳酸石炭酸棉蓝染液上,不要产生气泡。(3)将制好的载片标本置于低倍镜下观察,必要时换用高倍镜。第6页,共25页,星期六,2024年,5月五、观察与作业1、观察几种细菌菌落的形态、大小、颜色、边缘、光泽、隆起等特征并记录比较。
李斯特菌培养特征枯草芽孢菌菌落特征金葡菌溶血大肠在EMB第7页,共25页,星期六,2024年,5月有荚膜的细菌菌落较大并且表面光滑,而没有荚膜的则表面较粗糙;具有芽孢的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。没有鞭毛不运动的细菌,特别是球菌,常形成较小、较厚、边缘较整齐的菌落;有鞭毛的细菌则较大而扁平,边缘波状、锯齿状等;第8页,共25页,星期六,2024年,5月细菌在平板上的菌落特征大肠在(VRBA)上副溶血型弧菌在TCBS上大肠在麦康凯上蜡样芽孢杆菌在葡萄糖琼脂上鼠伤寒沙门在SS上沙门在(DHL)上第9页,共25页,星期六,2024年,5月大肠杆菌图片电镜鞭毛大肠电镜第10页,共25页,星期六,2024年,5月第11页,共25页,星期六,2024年,5月蜡样芽孢杆菌菌落枯草芽孢杆菌菌落第12页,共25页,星期六,2024年,5月光滑型菌落粗糙型菌落粘液型菌落第13页,共25页,星期六,2024年,5月斜面培养物的观察丝状树状念珠状扩展状假根状刺毛状第14页,共25页,星期六,2024年,5月霉菌形态观察2、几种霉菌的观察观察根霉和毛霉时,应注意观察:(1)有无假根,及假根的形状、发达程度;(2)孢囊梗的形状、大小、颜色、排列、着生位置和分枝情况;(3)孢子囊的形状、大小、囊轴、囊托及孢囊孢子的性状、大小、颜色;菌丝有无横隔等。观察青霉时,应注意观察:(1)分生孢子梗的来源、分枝情况、直径等;(2)帚状枝的轮数及对称性;(3)分生孢子的形成方式。观察曲霉时应注意观察:(1)菌丝的宽度、色泽、有无足细胞;(2)分生孢子梗的宽度、颜色和表面特征;(3)分生孢子头和顶囊的形状、大小和可育面积;(4)小梗的形状、层数及在顶囊上的着生情况;(5)孢子链的排列情况。第15页,共25页,星期六,2024年,5月根霉和曲霉根霉曲霉假根匍匐丝孢囊梗孢子囊孢子囊轴足细胞顶囊小梗分生孢子孢子梗第16页,共25页,星期六,2024年,5月霉菌观察黑曲霉电镜青霉电镜第17页,共25页,星期六,2024年,5月霉菌观察第18页,共25页,星期六,2024年,5月霉菌菌落特征第19页,共25页,星期六,2024年,5月酵母菌培养特征观察酵母菌电镜片第20页,共25页,星期六,2024年,5月酵母菌培养特征观察第21页,共25页,星期六,2024年,5月放线菌观察第22页,共25页,星期六,2024年,5月六、思考题1、培养特征的重要意义何在?2、细菌菌落有那些重要的特征3、绘图说明你所观察到的各种霉菌的形态特征。
第23页,共25页,星期六,2024年,5月七、接种1、每四人一组,接种葡萄糖蛋白胨水培养基。2、接三支大肠杆菌、三支沙门氏菌。3、接两支西蒙枸橼酸盐培养基斜面。4、放置37℃温箱培养4-7天,做(IMVIC)试验。第24页,共25页,星期六,2024年,5月谢谢2012年10月第25页,共25页,星期六,2024年,5月一、目的要求1、细菌斜面培养的菌落特征及平板培养时的生长特征2、观察并掌握根霉、曲霉和青霉的具体形态3、学会制备霉菌标本片的方法4、放线菌的形态结构观察5、酵母菌的培养特征及形态观察第2页,共25页,星期六,
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