植物生理第二章植物的矿质营养ltl.ppt

2.设施(1)NFT系统即营养膜技术。是一种营养液循环的液体栽培系统。流动的薄层营养液除了可均衡供应植物所需的营养元素和水分外，还能充分供应根系呼吸所需的氧气。(2)固体栽培系统固体栽培系统是由固体物(如蛭石、珍珠岩、陶粒、岩棉、砂砾等)作为栽培基质，将植物栽培在固体物中。这种栽培系统也是由营养液供给植物营养和水分，它可以采用循环的营养液供应系统，也可采用非循环方式，即用营养液进行滴灌，这二者都能取得良好效果。第29页,共41页，星期六，2024年，5月(二)营养液1.水在研究营养液新配方及营养元素的缺乏病症时,需用蒸馏水或去离子水。在生产中可使用雨水、井水和自来水。2.营养元素化合物及辅助物质营养液ψs为-0.03MPa～-0.15MPa,较适中的浓度时ψs约为-0.09MPa。若要研究营养液新配方及探索营养元素缺乏症等试验,除特别要求精细外,一般用化学纯级即可。在生产中,除了微量元素用化学纯试剂或医药用品外,大量元素的供给多采用农业用品,以利降低成本。营养液的pH控制在5.5～6.5。这是因为植物根系不受伤害的pH范围是4～9之间。pH7时,P、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn等的有效性都会降低,特别是Fe最突出。pH5时,由于H+浓度过高会对Ca产生显著的颉颃,使植物吸收Ca减少而出现缺Ca症。植物营养学家霍格兰特(HoaglandD.R.)研究的营养液配方表最为有名,正被世界各地广泛使用。世界各地的许多配方都是参照霍格兰特的配方，因地制宜地调整后演变来的。第30页,共41页，星期六，2024年，5月第31页,共41页，星期六，2024年，5月(三)营养液的管理1.增氧采取给营养液中补充溶氧量的方法有:①搅拌。此法有一定效果。②用压缩空气通过起泡器向溶液内扩散微细气泡。此法效果较好,主要在小盆钵水培中使用。③把化学试剂加入营养液中产生氧气。此法效果尚好,但价格昂贵。④将营养液进行循环流动。此法效果尚好,生产上普遍采用。2.水分和养分的调整水分的补充应每天进行,浓度的高低以总盐分浓度反映,用电导率表达。3.液温的管理夏季的液温保持不超过28℃,冬季的液温保持不低于15℃,4.pH的调整用Ca(NO３)2、KNO３为氮钾源的多呈生理碱性;用(NH４)2SO４、CO(NH２)2、K2SO４为氮钾源的多呈生理酸性。最好选用比较平衡的配方,使pH变化比较平稳,可以省去调整。pH上升时,用H2SO４或HNO３中和，pH下降时,用NaOH或KOH中和。第32页,共41页，星期六，2024年，5月(四)无土栽培的优点1.不受土地条件的限制2.改善作物品质3.节省水、肥4.便于工厂化生产连栋大棚第33页,共41页，星期六，2024年，5月国兰育苗.彩叶树穴盘育苗蝴蝶兰育苗乳纹椒草育苗第34页,共41页，星期六，2024年，5月温室番茄无土栽培连栋大棚无土栽培番茄苗盘第35页,共41页，星期六，2024年，5月无土栽培甜瓜蛋茄网纹甜瓜荷兰水果黄瓜第36页,共41页，星期六，2024年，5月岩棉生产生菜第37页,共41页，星期六，2024年，5月轻基质无土栽培屋顶绿化工程无土立体栽培第38页,共41页，星期六，2024年，5月小结通过水培和砂培植物,了解到植物生长发育需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯16种必需元素。其中碳、氢、氧由CO２和H２O提供，其余13种由土壤提供，称为矿质元素,根据植物需要的多寡将其分为大量元素和微量元素。必需的矿质元素的生理功能为:(1)是细胞结构物质的组成成分,(2)生命活动的调节者,如酶的辅基或活化剂,(3)起电化学作用，如渗透调节、胶体稳定和电荷中和等。不同元素的功能不同,缺乏时呈现不同病症,当各种元素适当配合时,可使作物生长发育良好。第39页,共41页，星期六，2024年，5月矿质元素顺电化学势梯度扩散进入细胞,称为被动吸收,而通过代谢提供能量利用质膜上的ATP酶和传递体逆电化学势梯度进入细胞,称为主动吸收,通常以后者为主。矿质元素只有溶解在水中才能被植物吸收,然而植物对水和矿物的吸收不成比例。根系对同一溶液的不同离子或同种盐中阴阳离子的吸收速率也不同,这表明根系对矿质元素的吸收具有选择吸收的特性。根系所吸收的溶质从根表皮运到中柱导管是通过共质体和质外体两条途径,二者可同时交互进行。进入导管的离子和水随蒸腾流一起上升。第40页,共41页，星期六，2024年，5月根部吸收的矿质向上运输主要通过木质部,叶片吸收的离子在