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食品安全与肾病患者的饮食选择探讨
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TOC\o1-3\h\z\u食品安全与肾病患者的饮食选择探讨 2
一、引言 2
肾病患者的饮食问题概述 2
食品安全对肾病患者的重要性 3
二、食品安全基础知识 4
食品安全的定义及重要性 4
食品安全与肾病患者饮食的关系 5
食品安全风险及预防措施 7
三、肾病患者的饮食原则 8
肾病患者的营养需求特点 8
饮食调整原则 9
控制盐分摄入 11
优质蛋白质的选择 12
四、食品安全与肾病患者的具体饮食选择 13
新鲜食材的选择与食品安全 13
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