2024-2025学年新教材高中化学 第七章 有机化合物 3.docxVIP

2024-2025学年新教材高中化学第七章有机化合物3.1乙醇说课稿新人教版必修2

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：2024-2025学年新教材高中化学第七章有机化合物3.1乙醇。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课围绕乙醇的结构、性质和用途展开，与学生在初中阶段学习的有机物知识相衔接，进一步巩固和拓展学生对有机化合物的认识。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的科学探究素养、科学思维素养和科学态度与责任素养。通过乙醇的结构分析，学生将学会运用模型和实验探究有机化合物的性质；通过乙醇的制备和用途讨论，学生将发展化学用语的表达能力和对化学与社会关系的认识；同时，通过实验操作和问题解决，学生将培养严谨的科学态度和责任意识。

三、学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在进入高中化学学习前，已经接触过一些基础的有机化学知识，如碳氢化合物的分类、基本的有机化学用语等。他们对有机化合物的命名规则、同分异构体概念有一定的了解，但在深入到具体有机化合物如乙醇的结构和性质时，可能还缺乏系统性的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中学生对有机化学的学习兴趣普遍较高，因为他们对生活中的化学现象充满好奇。学生的学习能力方面，部分学生能够通过实验观察和现象分析理解化学原理，但也有一些学生可能在抽象思维和理论推导上存在困难。学习风格上，学生群体中既有偏于视觉学习的，也有偏于动手操作和实验探究的。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在乙醇这一章节，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是乙醇分子结构的理解和空间想象能力；二是乙醇性质的学习，尤其是乙醇的化学反应规律和机理；三是实验操作中乙醇的制备和性质验证，可能因为实验技能不足而遇到困难。此外，学生在理解乙醇在生活中的应用时，可能难以将理论知识与实际情境相结合。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，特别是新教材高中化学第七章有机化合物3.1乙醇的相关内容。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如乙醇分子结构的动画演示、乙醇性质变化的图表等。

3.实验器材：提前准备乙醇的制备和性质验证所需的实验器材，包括酒精灯、试管、烧杯、集气瓶等，并确保其完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，确保实验操作台整洁，便于学生进行乙醇的实验操作和观察。

五、教学过程

一、导入新课

1.老师提问：同学们，我们已经学习了有机化学的一些基础知识，今天我们将一起探究一种重要的有机化合物——乙醇。你们对乙醇有什么了解？

2.学生回答：乙醇是一种常见的有机化合物，可以用作酒精、消毒剂等。

3.老师总结：很好，乙醇是一种重要的有机化合物，具有广泛的用途。今天，我们将深入学习乙醇的结构、性质和用途，希望大家能够积极参与。

二、新课讲授

1.乙醇的结构

（1）老师展示乙醇的结构式，引导学生观察乙醇的分子结构。

（2）学生观察乙醇分子结构，描述乙醇分子中碳、氢、氧原子的排列情况。

（3）老师总结：乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子组成，碳原子通过单键连接，氧原子与一个碳原子相连，另一个碳原子与3个氢原子相连。

2.乙醇的性质

（1）老师展示乙醇的物理性质和化学性质表格，引导学生分析乙醇的性质。

（2）学生根据表格内容，描述乙醇的沸点、溶解性、与水混合等性质。

（3）老师总结：乙醇具有较低的沸点，能与水以任意比例互溶，且具有一定的还原性。

3.乙醇的用途

（1）老师展示乙醇的用途表格，引导学生了解乙醇在生活中的应用。

（2）学生根据表格内容，列举乙醇在食品、医药、化妆品、燃料等领域的应用。

（3）老师总结：乙醇在食品、医药、化妆品、燃料等领域具有广泛的应用。

三、课堂互动

1.老师提问：乙醇与水混合后，溶液的沸点有何变化？

2.学生思考并回答：乙醇与水混合后，溶液的沸点降低。

3.老师总结：乙醇与水混合后，由于分子间作用力减弱，溶液的沸点降低。

四、实验演示

1.老师展示乙醇的制备实验，引导学生观察实验过程。

2.学生观察实验过程，描述实验现象。

3.老师总结：乙醇可以通过催化氧化乙烯制备，实验过程中需要注意安全操作。

五、课堂小结

1.老师提问：今天我们学习了乙醇的结构、性质和用途，大家掌握了哪些知识点？

2.学生回答：我们学习了乙醇的分子结构、物理性质、化学性质和用途。

3.老师总结：今天我们学习了乙醇的相关知识，希望大家能够将所学知识应用到实际生活中。

六、课后作业

1.请同学们查阅资料，了解乙醇在生物体中的作用。

2.请同学们思考：乙醇的制备方法有哪些？它们有什么优