2024-2025学年新教材高中化学 第七章 有机化合物 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质说课稿 新人教版必修2.docxVIP

2024-2025学年新教材高中化学第七章有机化合物实验活动9乙醇、乙酸的主要性质说课稿新人教版必修2

授课内容

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授课时间

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：本节课主要讲解乙醇、乙酸的主要性质，包括它们的物理性质和化学性质。具体内容包括乙醇、乙酸的物理状态、气味、溶解性等物理性质，以及它们与钠、氧化铜等物质的化学反应。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课的教学内容与学生在初中阶段所学的有机化合物知识紧密相关。通过复习有机化合物的通性，学生可以更好地理解乙醇、乙酸的性质。同时，本节课的教学内容也为后续学习有机化合物在生活中的应用奠定基础。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的科学探究素养、化学实验技能和化学社会责任感。学生将通过实验探究乙醇、乙酸的性质，提升观察、分析、推理等科学探究能力。同时，通过实验操作，学生将增强实验技能，理解化学实验的基本原则。此外，学生将认识到有机化合物在生活中的重要性，培养对化学科学的社会责任感。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在进入本节课之前，已经学习了有机化合物的通性，包括碳氢化合物的结构和性质，以及基本的有机化学实验操作。这些知识为本节课的学习奠定了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中学生对有机化学通常表现出较高的兴趣，尤其是与日常生活相关的有机化合物。学生的学习能力方面，他们已经具备一定的抽象思维能力和实验操作技能。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过实验操作来理解化学原理，而另一部分学生可能更习惯于理论学习和逻辑推理。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习乙醇、乙酸的性质时，可能会遇到以下困难和挑战：一是对有机化合物中官能团的理解不够深入，导致对性质变化的预测不准确；二是实验操作过程中可能存在安全隐患，如乙醇易燃，乙酸具有腐蚀性；三是实验现象的观察和记录可能不够细致，影响对实验结果的正确分析。因此，教师需要引导学生正确理解官能团的作用，强调实验安全，并培养细致观察和记录实验现象的能力。

教学方法与手段

1.实验法：通过设计乙醇和乙酸的物理性质和化学性质的实验，让学生亲自动手操作，观察现象，增强对有机化合物性质的理解。

2.讲授法：结合实验现象，讲解乙醇和乙酸的分子结构、官能团以及它们在反应中的行为，帮助学生建立理论框架。

3.讨论法：在实验前后组织学生讨论，引导学生提出假设，分析实验结果，培养批判性思维和问题解决能力。

2.教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示乙醇和乙酸的分子结构图、性质表格等，直观展示教学内容。

2.实验视频播放：通过实验视频展示实验操作步骤和注意事项，帮助学生更好地理解和模仿实验过程。

3.在线教学平台：利用在线教学平台发布实验指导、学习资料和讨论话题，方便学生课后复习和交流。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过提问“日常生活中有哪些常见的有机化合物？”来引发学生的思考，激发他们对有机化学的兴趣。

-回顾旧知：简要回顾初中阶段学习的有机化合物基本概念，如碳氢化合物、官能团等，为乙醇和乙酸的学习做铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解乙醇和乙酸的结构、官能团、物理性质（如气味、溶解性）和化学性质（如与钠、氧化铜的反应）。

-举例说明：通过乙醇和乙酸与不同物质的反应实例，如与钠反应产生氢气，与氧化铜反应生成乙醛等，帮助学生理解化学反应原理。

-互动探究：组织学生讨论乙醇和乙酸的性质差异，引导学生分析官能团对性质的影响。

3.实验操作（约30分钟）

-学生活动：分组进行乙醇和乙酸的物理性质和化学性质的实验操作，如观察乙醇和乙酸的气味、溶解性，进行与钠、氧化铜的反应实验。

-教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，确保学生安全操作，观察实验现象，记录实验数据。

4.数据分析（约15分钟）

-学生活动：根据实验数据，分析乙醇和乙酸的物理和化学性质，与理论讲解进行对比，验证理论知识。

-教师指导：引导学生对实验数据进行整理和分析，提出合理的解释。

5.总结与反思（约10分钟）

-课堂总结：回顾本节课的学习内容，强调乙醇和乙酸的性质及其在生活中的应用。

-反思讨论：引导学生反思实验过程中的收获和不足，提出改进建议。

6.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成课后练习题，巩固所学知识，包括选择题、填空题和简答题。

-教师指导：针对学生的练习情况，个别辅导，解答疑问。

7.课堂小结（约5分钟）

-总结本节课的重点和难点，强调乙醇和乙酸的性质在有机化学中的重要性。

-鼓励学生在日常生活中关注有机化合物的应用，提高化学素养。

8.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，包括完成教材中的相关练习题