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糖拌西红柿凉拌黄瓜实例一:为什么会有水流出?实例二饮料都能解渴吗第1节物质跨膜运输的实例第4章细胞的物质输入和输出【学习目标】STEP3STEP2STEP1通过分析渗透现象,能够说出发生渗透作用的过程和所需条件(重点)通过分析红细胞的吸水和失水现象,能够说出动物细胞是渗透装置。通过探究植物细胞吸水和失水的实验,说出植物细胞发生质壁分离和复原实验过程、条件。(难点)。【学习活动一】渗透作用思考:1、漏斗管内的液面为什么会升高?2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗内的液面还会上升吗?3、烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。液面不会升高。液面不会升高【学习活动二】动物细胞的吸水与失水清水中红细胞吸水涨破浓的盐水中失水皱缩正常红细胞外界溶液浓度小于细胞质浓度,细胞吸水涨破外界溶液浓度大于细胞质浓度,细胞失水皱缩外界溶液浓度等于细胞质浓度,细胞既不吸水也不失水细胞膜细胞内溶液结论:动物细胞膜相当于一层半透膜动物细胞是一个渗透装置科学探究的一般步骤提出问题作出假设010403设计实验(设计方案、预期结果…)表达与交流(总结,写实验报告并适当交流)进行实验(按预定方案进行实验)分析结果(分析实验结果,得出结论:……)02提出问题【学习活动三】探究植物细胞的吸水和失水01植物细胞会出现失水的情况吗?什么情况下会失水?
植物细胞的最外层多了一层细胞壁,它对细胞的吸水或失水有影响吗?植物细胞是不是一个渗透系统,原生质层是否相当于一层半透膜?0212345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?全透性1原生质层是否相当于半透膜?2原生质层是一层半透膜吗?4作出假设:原生质层相当于一层半透膜3探究1、提出问题:设计实验试剂:0.3g\ml的蔗糖溶液材料:紫色洋葱叶外表皮将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察大小的变化;再浸润在清水中,观察其大小的变化。
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