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酒店客房部服务员个人工作总
结范文
工作汇报/工作计划/酒店工作总结
Personalworksummaryofhotelroomservice
姓名：____________________
单位：____________________
日期：____________________
编号：YB-ZJ-014155
工作总结|WORKSUMMARY
酒店工作总结
工作总结|WORKSUMMARY
酒店工作总结
酒店客房部服务员个人工作总结范
文
总结简介：本酒店工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定
成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的
一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。
XX年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业
绩等实际情况总结如下：
一：工作业绩回顾
本区域为8——9/F，总房量86间，从20xx9月至12月初日均接待量54
间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及
VIP接待
二：工作中不足
◎员工培训力度不够
包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不
够，造成系列事情的发生
◎区域成本控制管理欠缺
区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率
高，增加了工作量，今后会加强
◎区域清洁质量水平不高
住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成
清洁质量水平不高．今后会加强
◎物品设施管理不周
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工作总结|WORKSUMMARY
酒店工作总结
包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深
入
◎没有进行安全，团队，服务意识教育
◎责任管理不够分明
前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽
然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理
◎区域规范制度建设
◎无绩效考核
◎无奖惩制度
三：工作难题
◎工作车配备不足问题
工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨情绪高，使用不方便，降低了
工作效率及质量水平
◎抹布配备问题
抹布较少，希望后期能够有充足的抹布
◎杯具送洗及清洁
希望后期能够加大力度
◎酒水撤出及补充
团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够
有更加合理的解决方案
◎实习生交接问题
实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失
◎布草送洗问题
布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案
◎垃圾运送问题
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工作总结|WORKSUMMARY
酒店工作总结
◎人员固定问题
希望能够保持一段期限内的人员固定
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