广东省广州市南沙区九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康说课稿1 （新版）新人教版.docxVIP

广东省广州市南沙区九年级化学下册12.2化学元素与人体健康说课稿1（新版）新人教版

主备人

备课成员

设计意图

本节课以“广东省广州市南沙区九年级化学下册12.2化学元素与人体健康”为主题，旨在帮助学生了解化学元素与人体健康的关系，提高学生对化学知识的实际应用能力。通过学习，使学生认识到化学元素在人体健康中的重要性，激发学生对化学学科的兴趣，培养科学素养。

核心素养目标

1.培养学生的科学探究精神，通过实验探究人体内化学元素的作用，提高学生的问题意识和分析能力。

2.强化学生的科学思维，引导学生运用化学知识解释人体健康现象，提升逻辑推理和批判性思维能力。

3.增强学生的社会责任感，认识到化学元素对人体健康的重要性，培养关注社会健康问题的意识。

教学难点与重点

1.教学重点：

-明确人体必需元素的种类和功能，如钙、铁、锌等元素在人体中的作用。

-理解元素缺乏或过量对健康的影响，例如缺铁性贫血、锌缺乏症等。

-掌握通过食物摄取和药物补充来维持人体内元素平衡的方法。

2.教学难点：

-理解元素在人体内相互作用和平衡的复杂性，例如钙和磷的相互作用。

-分析不同元素缺乏或过量时可能出现的健康问题，如钙磷比例失衡可能导致骨质疏松。

-运用化学知识解释营养学中的实际案例，如铁的吸收与食物中的维生素C的关系。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方法，通过讲解人体必需元素的基本知识，引导学生思考元素与健康的关系。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演医生和患者，讨论元素缺乏或过量可能导致的健康问题。

3.利用实验演示，让学生观察元素在人体中的实际作用，增强直观感受。

4.结合多媒体资源，展示元素在人体健康中的图表和视频，提高学生的学习兴趣和参与度。

教学过程

【导入】

（老师）同学们，大家好！今天我们来学习新的一课：“化学元素与人体健康”。首先，请同学们回忆一下，你们在日常生活中有没有听说过哪些元素对人体健康很重要？它们又是如何影响我们的健康的呢？

【新课导入】

（老师）很好，看来大家已经对这个问题有了初步的了解。今天，我们就来深入探讨一下这个问题，看看化学元素是如何与我们的身体健康息息相关的。

【环节一：人体必需元素的认识】

（老师）首先，我们来认识一下人体必需元素。这些元素包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁、铁、锌、铜、锰、碘、硒等。它们在人体中扮演着重要的角色。

（学生）老师，那这些元素具体有什么作用呢？

（老师）好的，让我们一起来学习。例如，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是血红蛋白的组成部分，对于运输氧气至关重要，锌则对免疫系统和细胞分裂有重要作用。

【环节二：元素缺乏与过量对健康的影响】

（老师）接下来，我们来探讨一下元素缺乏和过量对健康的影响。比如，缺铁会导致贫血，缺钙会引起骨质疏松，而过量摄入某些元素也可能导致健康问题。

（学生）老师，那我们应该如何判断自己是否摄入了足够的元素呢？

（老师）这是一个很好的问题。通常，我们可以通过食物和营养标签来了解自己的摄入情况。同时，定期进行健康检查也是必要的。

【环节三：实验探究】

（老师）为了让大家更直观地理解元素在人体中的作用，我们来进行一个简单的实验。请同学们拿出实验器材，按照实验步骤操作。

（学生）好的，老师，我们准备好了。

（老师）首先，我们观察钙离子与草酸根离子反应产生的白色沉淀，这是钙离子与草酸根离子结合形成的草酸钙。然后，我们观察铁离子与氰化钾反应产生的红色沉淀，这是铁离子与氰化钾结合形成的氰化铁。

【环节四：案例分析】

（老师）现在，让我们通过一个真实的案例来了解元素缺乏对健康的影响。例如，一个长期不吃含铁食物的人可能会出现缺铁性贫血。

（学生）老师，那我们应该如何预防这种情况呢？

（老师）预防缺铁性贫血的关键是保证饮食均衡，多吃富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜等。同时，适当补充维生素C可以促进铁的吸收。

【环节五：总结与反思】

（老师）通过本节课的学习，我们了解到化学元素与人体健康的关系。希望大家能够将这些知识应用到日常生活中，关注自己的健康。

（学生）老师，我们学到了很多有用的知识，以后会更加注意自己的饮食和健康。

【作业布置】

（老师）同学们，这节课我们就学习到这里。请大家在课后完成以下作业：

1.查找一种你感兴趣的必需元素，了解它的作用和缺乏时可能出现的健康问题。

2.设计一份营养均衡的食谱，确保自己摄入足够的必需元素。

【课后延伸】

（老师）此外，同学们可以进一步阅读相关的科普书籍或上网搜索，了解更多关于化学元素与人体健康的知识。希望大家在课余时间也能保持对科学的好奇心和学习热情