T SLRA 01—2024 舒兰大米 团体标准.pdfVIP

舒兰大米团体标准

T/SLRA01-2024

代替T/SLRA01-2007

舒兰大米

Shulanrice

2024-11-06发布2024-12-06实施

舒兰市大米协会发布

T/SLRA01-2024

舒兰大米

Shulanrice

1范围

本标准规定了舒兰大米的术语和定义、生产地域、要求、试验方法、检验规则、标志、

包装、运输和贮存。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其

随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据

本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文

件，其最新版本适用于本标准。

GB/T1354-2018团标中理化指标未能全部包括该标准的理化指标。

GB2715-2016食品安全国家标准粮食

GB3095-2012环境空气质量标准

GB4404.1-2008粮食作物种子

第一部分：禾谷类

GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验色泽、气味、口味鉴定法

GB/T5494-1985粮油检验杂质、不完善粒检验法

GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5497粮油检验水分测定法

GB/T5502-2018粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503-1985粮油检验碎米检验法

GB7718-2004食品标签通

用标准

GB/T17891-2017优质稻谷

2

T/SLRA01-2024

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T83-2017米质测定方法

3术语和定义

2

T/SLRA01-2024

GB1354-2018、GB/T17891-1999确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1舒兰大米

在第4章规定的范围内，以5.2规定的原料，经加工精制而成的大米。

3.2碱消值

精米在质量浓度为1.4%的氢氧化钾溶液中，30℃浸泡23h米粒的解析程度。

4生产地域范围

“舒兰大米”生产地域范围见附录A.

具体范围是北纬43°51′至44°38′，东经126°24′至127°45′。行政区域包括舒

兰市的朝阳镇、亮甲山乡、白旗镇、溪河镇、法特镇、莲花乡、天德乡、舒兰环城街、铁东

街、吉舒街（含区划前二道乡）、水曲柳镇、小城镇、上营镇、平安镇、七里乡、金马镇、

开原乡（含区划前青松乡）、新安乡共十八个镇、街、乡。地域面积5.5万公顷。

5要求

5.1自然环境

5.1.1日照

年平均日照时间为2400h~2700h。

5.1.2气温

年平均气温4℃~6℃。水稻生长季节平均