2024年喜来登酒店新员工培训方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1培训背景1

2培训对象1

3培训目的1

4培训内容1

4.1了解公司的历史和文化1

4.2了解公司的组织结构1

4.3了解公司的服务和政策2

4.4专业技能和团队合作培训2

4.5职业生涯规划2

5培训方法2

5.1集中讲授法2

5.2角色扮演法2

5.3案例研讨法3

6培训工作重点3

6.1加快培训讲师人才队伍建设3

6.2不断开发并完善基层管理课程3

6.3规范培训教材4

6.4营造学习型氛围4

6.5完善培训体系4

7培训内容及时间安排4

8培训工作流程5

8.1制定培训计划5

8.2培训实施和管理6

8.3总结反馈6

9培训考核标准6

10培训效果评估6

参考资料8

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2024年喜来登酒店新员工培训方案设计

1培训背景

2024年是深圳喜来登大酒店快速发展的一年，也是公司以崭新的姿态呈现

给世界的一年。酒店预定于2024年7月份开业，需要储备大量合格人才，这些

人要有一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化；2024年

是深圳喜来登大酒店筹备的一年，培训开展较少，困难较多，需要摸索适合酒

店发展的培训方式；预计今年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是

基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力；酒店将与职业技

术学院合作，届时将有大量实习生进入酒店。

2培训对象

2024年喜来登大酒店6月底入职的新员工

3培训目的

帮助新入职员工迅速融入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行

为模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任

岗位工作打下坚实的基础。

使新员工快速掌握酒店基本业务流程和服务规范，提高服务质量和效率。

传承酒店企业文化，增强新员工对酒店的认同感和归属感。

培养新员工的团队协作精神和沟通能力，提升团队整体绩效。

提高新员工的专业技能，为酒店的持续发展储备人才。

4培训内容

4.1了解公司的历史和文化

让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同，介绍酒店的发展历程、

企业理念、核心价值观等，使新员工深入了解酒店企业文化。

4.2了解公司的组织结构

领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工

尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。

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4.3了解公司的服务和政策

有助于新员工安心、稳定的在公司工作。帮助员工提高服务意识工作是要

注意个人外表：制服要干净、整洁、合身；工卡应佩戴在正确的`位置和方向上，

要干净、清洁面对客人要举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿。

4.4专业技能和团队合作培训

（1）专业技能培训：包括前台、客房、餐饮、康乐等各部门的基本业务流程

和服务规范，以及相关技能如外语沟通能力、计算机操作等。

（2）根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识

培训、收银结账培训等各种培训技能

（3）团队建设与沟通协作：通过团队拓展、沟通培训等活动，提高新员工之

间的默契与协作能力。

4.5职业生涯规划

为员工提供职业发展指导和培训，帮助新员工明确个人发展方向。

5培训方法

5.1集中讲授法

加强新员工专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路;

培训执行脚踏实地，通过对新员工进行系统性的理论知识讲解、操作技能演示

及案例分析，使其尽快掌握相关知识与技能，为后续工作开展奠定坚实基础。

可以推动企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。可以让新

员工促进营造互动学习型组织，相互学习，相互分享，相互提高。更加了解企

业文化，有利于