有机化合物概论课件.pptx

有机化合物概论

1.有机化合物定义2.有机化合物的特征3.有机化合物结构表示方法4.有机化合物分类学习内容

有机化合物概论一、有机化合物有机化合物：碳氢化合物及其衍生物。醇：CH3CH2OHCH3CH2CH2OH糖：C6H12O6酸：CH3CH2COOH贝格曼酒石酸柠檬酸尿酸维勒柯尔柏葛美林凯库勒肖莱马

二、有机化合物特征（一）组成与结构上组成复杂，数目庞大普遍存在同分异构现象有机化合物概论

二、有机化合物特征（二）性质上易燃性有机物大多易燃熔、沸点有机物熔、沸点低熔点：m.p.沸点：b.p.溶解性相似相溶规律反应速度慢，常有副反应热稳定性热稳定性差，受热易分解有机化合物概论

三、有机化合物结构表示方法分子结构是指分子中各组成原子间相互结合的方式、顺序及原子在空间排布的状况。有机化合物的平面结构式通常可有以下几种表示方法：短线式、结构简式及键线式等。短线式：短横线“-”表示共价键；结构简式：单键省略，相同基团合并；键线式：键线来表示碳架，端点表示碳原子，与碳原子相连的氢原子均省略；有机化合物概论

有机化合物概论

四、有机化合物分类（一）按碳架分类1.链状化合物碳原子相互连接成链状。最初发现于油脂中，又称为脂肪族化合物。2.环状化合物碳原子相互连接成环状。根据环的特性，又可将环状化合物分为脂环、芳环及杂环化合物三类。戊烷丁醇甲基环戊烷苯呋喃有机化合物概论

（二）按组成分类1.烃类化合物只由碳、氢两种元素构成的有机物，称为烃。2.烃的衍生物组成上含有除碳、氢外其他元素的有机化合物，称为烃的衍生物。有机化合物概论

（三）按官能团分类官能团，又称为特性基团，是决定有机化合物主要化学性质的原子或原子团。有机化合物概论