我国食品安全国家标准与美国食品法规制定程序对比及分析.pdf

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我国食品安全国家标准与美国食品法规制定程序对比及分析—刘奂辰等

食品安全标准

我国食品安全国家标准与美国食品法规制定程序对比及分析

，

刘奂辰王君

(，100022)

国家食品安全风险评估中心北京

:

摘要食品安全国家标准的制定程序是确保标准内、，

容权威公正科学合理的重要保障也在一定程度上影响标

、。、

准的正确认识理解和执行本研究对我国食品安全国家标准和美国食品法规的制定程序和特点进行梳理对比

，，。

和分析探讨两者存在的差异及原因为我国食品安全国家标准的管理提供新的思路和建议

关键词:;;;

食品安全标准制定程序美国对比研究

中图分类号:Ｒ155文献标志码:A文章编号:1004-8456(2018)06-0655-04

DOI:10.13590/j．cjfh．2018.06.020

Comparativeanalysisofthefoodsafetystandardsdevelopmentprocedurebetweenthe

UnitedStatesofAmericaandChina

LIUHuanchen，WANGJun

(ChinaNationalCenterforFoodSafetyＲiskAssessment，Beijing100022，China)

Abstract:

Thedevelopmentprocedureisanimportantguaranteeforensuringthecontentsofthefoodsafetystandardsare

authoritative，fair，scientificandreasonable，whichtosomeextentaffectsthecorrectunderstandingandimplementationof

thestandards．Inthispaper，thefoodsafetystandardsdevelopmentprocedurebetweentheUnitedStatesofAmericaand

Chinaarecomparedandanalyzed，andthedifferencesandreasonsarediscussedinordertoprovidenewideasand

suggestionsforthemanagementofnationalfoodsafetystandardsinChina．

Keywords:

Foodsafetystandards;developmentprocedure;UnitedStatesofAmerica;comparativestudy

《》，

食品安全国家标准是食品安全法确立的具和国