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销售训练营考试

一、选择题（共15题，每题4分，错选漏选多选均不得分）

您的姓名：[填空题]*

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门店：[填空题]*

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1.橱柜有哪些功能分区?（）*

A.洗涤区——包括水槽、龙头在内的周边设施;(正确答案)

B.备餐区——食物在烹饪之前的加工过程中所使用的区间，主要是台面部分;(正确答案)

C.烹饪区——把食物加工成熟的区域，主要包括炉灶、烟机、微波炉、烤箱、电蒸炉等设备;(正确答案)

D.储藏区——厨房中一切可以存储食物的空间。(正确答案)