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胖东来商业模式创新研究

梁静

（西安石油大学，西安710065）

【摘要】论文旨在深入探讨胖东来这一零售企业独特的商业模式。通过对其多元化经营、以人文关怀为核心的管理、创新的供应链管

理等方面的分析，论文揭示了胖东来如何在竞争激烈的零售市场中脱颖而出，实现消费者、员工与企业的共赢，为其他零售企业的发

展提供了有益的借鉴。

【关键词】胖东来；商业模式；多元化经营；人文关怀；供应链管理

【中图分类号】F272;F721.7【文献标志码】A

1引言在探索零售渠道的新途径上，众多研究聚焦于怎样结合

在当今竞争激烈的零售市场中，企业的商业模式对于其线上与线下的优势资源，以打造出一个全方位覆盖的零售体

生存和发展至关重要。胖东来作为一家在河南地区具有广泛系。随着信息技术的飞跃和电商行业的蓬勃发展，传统的零

影响力的零售企业，以其独特的经营理念和卓越的服务质量售企业正承受着前所未有的转型挑战。商业模式本质上是

赢得了消费者的高度认可和喜爱。其商业模式不仅为企业带商品从生产到终端消费者的流通方式，其涵盖了将产品推向

来了巨大的商业成功，也为整个零售行业提供了新的思路和市场以满足最终需求的各种策略。商业零售模式丰富多样，

借鉴。因此,深人研究胖东来的商业模式,探讨其成功的原因涵盖了诸如连锁经营、加盟经营等传统实体店模式，以及网

和可复制性，具有重要的理论和实践意义。本文旨在通过对络店铺等虚拟经营模式。

胖东来商业模式的全面分析，揭示其核心竞争力的来源，为胖东来，作为位于河南省二线城市的一家连锁零售企

其他零售企业的发展提供有益的启示。业，在传统连锁经营的基础上进行了创新，通过引人一站式

2文献综述服务理念，向综合性卖场转型，并增设了多项增值服务，从而

在全球化和数字化的背景下，零售行业的商业模式不断开创了一种别具一格的新型零售模式。

创新和演变。现有研究通常探讨零售企业如何通过调整供应关于胖东来的商业模式，已有不少学者和业界人士进行

链、营销策略和客户关系管理等方面实现竞争优势提升。了研究和探讨。

关于商业模式的概念框架，亚历山大·奥斯特瓦德和伊零售企业在某一地区取得成功后，通常会倾向于扩展

夫·皮尼厄提出的商业模式画布模型为理解零售业提供了业务版图，然而，大规模的扩张往往难以确保服务质量的统

理论基础。这个模型通过9个构件（如价值主张、顾客关系、一，甚至可能因口碑下滑而导致扩张计划受挫。胖东来公司

关键资源等)分析了企业如何创造、传递和捕捉价值。在该框在取得显著成功后，对扩张采取了极为审慎的态度，甚至不

架下，零售企业尤其关注顾客关系和价值主张的打造，确保惜为了维护服务质量而主动缩减经营规模，这在众多企业

拥有持续的竞争力。关于零售业商业模式的创新与发展，既纷纷通过扩张寻求更大利益的时代背景下，显得尤为特别

有文献指出，现代零售企业的成功离不开其对商业模式的不和难能可贵。

断创新。Kimetal.2的蓝海战略强调了企业应通过差异化来若干研究着重指出了胖东来商业模式中服务理念的至

开拓未开发市场,而不是与竞争对手展开正面竞争。胖东来关重要性。胖东来秉持“顾客至上”的核心原则,致力于营造

的独特之处正是其在零售服务上的创新，将顾客服务提升到极度人性化的购物氛围并提供卓越的服务，如实施“无条件

战略核心地位。退货”等贴心政策,这些举措显著提升了顾