朝天椒栽培技术规程.doc

DB36/TXXX—2024

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FORMTEXT江西省地方标准

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朝天椒栽培技术规程

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（文稿版次）

本稿完成日期2025年2月8日

2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT江西省市场监督管理局???发布

DB36/TXXX—2024

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目录

TOC\o1-1\h\u3524前??言 2

765朝天椒栽培技术规程 3

118331范围 3

5092规范性引用文件 3

255293术语和定义 3

202584产地环境 3

92145栽培技术 3

177456病虫害防治 5

46217采收 5

103518档案管理 6

TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1,一级条标题,3

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出。

本文件由江西省经济作物标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：赣州市蔬菜质量标准中心、赣州市农业技术推广中心、南昌农业发展集团有限公司、信丰县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：黄金香、明家琪、钟敏、宋远辉、朱华平、曾敏、周洋飞、胡文聪、胡蓉、邱祖明、夏侯健、郭基洋、刘小燕、康文锋、康冬丽。

朝天椒栽培技术规程

范围

本文件规定了朝天椒栽培技术，包括产地环境、栽培技术、病虫害防控、采收和生产档案等。

本文件适用于江西省内朝天椒栽培。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

产地环境

栽培生产环境应符合NY/T391的要求。选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区、公路铁路干线和生活区，距离医院、学校3km以上的田块作为生产场地。

栽培技术

5.1育苗

选择优质、抗病、商品性好的品种。

包衣种子和丸粒化种子直接播种，未包衣或丸粒化种子需50℃～55℃浸种4h。基质装盘，用刮板刮平，打孔，深度约为0.8cm～1cm。机械或者人工进行点播，将蛭石或者珍珠岩覆盖，刮板刮平，人工或喷淋系统浇透水，最后覆膜保温保湿，进行催芽。白天温度在28℃～30℃，夜晚温度在20℃～23℃需4d～5d发芽。育苗应符合NY/T2312标准要求。

5.2整地

5.2.1选地

选择没有栽培过茄科作物，土层深厚，土壤肥沃，保水保肥性好，排灌方便的土壤。

5.2.2整地施肥

每亩施1000kg～1500kg的腐熟有机肥，30kg～40kg的三元复合肥、1kg～2kg硼砂，25kg～50kg过磷酸钙，硫酸钾25kg～35kg，50kg生石灰。深翻地块20cm～30cm。所用肥料要符合NY/T496标准要求。

5.2.3起垄

整平起垄，垄面宽100cm～120cm，沟宽30cm，垄高30cm。

5.3定植

5.3.1定植前准备

定植前先铺设滴管，造墒，覆银黑膜，按株距打好孔。

5.3.2定植

选择主根粗壮，根系发达，叶色正常，叶柄长度适中，茎叶及根系无病虫害及机械损伤；叶片数在7片～9片真叶，茎粗大于0.2cm，株高15cm～20cm。

江西地区宜在清明左右定植，根据气温而定，可提早或延迟定植。朝天椒每667m2定植1500株～1800株，株距为80cm，一垄双行，呈品字型种植。栽植深度以不埋没子叶节为宜。定植后浇立即浇定植水，随栽随浇。浇灌用水应该符合GB5084标准要求。

5.4田间管理

5.4.1水肥管理

营养生长期适当控