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第四章特殊人群的营养;第一节孕妇和乳母的营养与膳食
孕妇：妊娠(pregnancy)期妇女〔由妊;一、孕妇;㈠妊娠期的生理特点;1、内分泌; ⑶雌激素〔estrogen〕分泌增加。在
妊娠3个月，胎盘合成大量雌激素〔雌酮、
雌二醇、雌三醇〕，可增加子宫和胎盘的
血流量，促进母体乳房发育。;2、血液;3、肾脏;4、消化;5、体重;6、根底代谢;㈡妊娠期的营养需要
1、能量;2、蛋白质;3、矿物质;⑵铁：孕早期：同常人〔20mg/日〕;⑶锌;⑷碘;4、维生素;⑵VD〔RNI〕孕早期：同常人5μg/d;⑶VB1;⑷VB2;⑸VB6;⑹VB12;⑺烟酸;⑻叶酸;⑼VC;㈢妊娠期营养不良对母体和胎儿的影响;2、胎儿;33;㈣妊娠期的合理膳食原那么;1.孕前期妇女膳食指南;2.孕早期妇女膳食指南;3.孕中、末期妇女膳食指南;二、乳母;㈠哺乳期的生理特点;㈡哺乳对乳母健康的影响;㈢哺乳期的营养需要;4、维生素;5、水分;㈣哺乳期妇女膳食指南
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