浙科版高中生物选修一全册PPT课件.pptx

浙科版高中生物选修一全册PPT课件;1;DNA片段的PCR扩增;实验目的;一、PCR技术概论;（一）PCR(多聚酶链式反应）原理;3、PCR原理;高温解决了打开双链的问题，但是，又导致DNA聚合酶失活的问题，耐高温的TaqDNA聚合酶解决了高温导致DNA聚合酶失活的问题，促成了PCR技术的自动化;6、细胞内和细胞外DNA复制环境的区别;①PCR过程需要的引物不是RNA，而是人工合成的DNA单链，其长度通常为20－30个脱氧核苷酸;（二）PCR的反应过程;靶序列;②复性（退火）;靶序列;③延伸;靶序列;靶序列;循环次数;4、PCR循环的结果;二、PCR的实验操作;PCR仪;微量离心管;1、准备;DNA（模板）;①过程：盖严微量离心管口的盖子，用手指轻轻弹击管壁;将离心管放入PCR仪上，设置好PCR仪的循环程序;循环数;PCR技术高度灵敏，为了避免外源DNA等因素的污染而造成干扰实验，PCR操作时要注意做到：;（一）理论上DNA扩增数目的计算;2、???程;④计算;比色杯;返回目录第1页;知识结构;一、固定化技术基础知识

;

细胞多采用包埋法固定

;反应方式;实验原理;固定化装置—层析柱;实验材料制备 ;实验步骤;;实验结果;实验注意事项;谢谢！;乳酸脱氢酶同工酶的分离;实验目的要求;实验原理---乳酸脱氢酶同工酶;,;生理及临床意义;实验原理--聚丙烯酰胺凝胶;聚丙烯酰胺凝胶类型：;蛋白质在净电荷聚丙烯酰胺凝胶电泳中的分离因素;乳酸脱氢酶同工酶活性染色;实验内容;实验内容;实验内容;实验内容;实验内容;注意事项;分离以尿素为氮源的微生物;实验目的：;实验原理：;设备及用品：

灭菌锅或高压锅、250ml的三角瓶1个和100ml的三角瓶2个、封口膜和橡皮圈、培养皿4个、接种环和玻璃三角刮刀、恒温培养箱、摇床、酒精灯和超净台、一次性塑料手套、装有酒精棉球的广口瓶、镊子、有盖的试管（15mm×150mm）3支和试管架

实验材料：

(1)25mlLB固体培养基：蛋白胨0.25g、酵母提取物0.12g、NaCl0.25g、琼脂0.5g、加水25ml。

(2)25ml尿素固体培养基：0.025g葡萄糖、NaCl0.12g、K2HPO40.12g、酚红0.25mg、琼脂0.5g、加水15ml。灭菌冷却到60℃时加入经G6玻璃漏斗过滤（使其无菌）的尿素。;实验步骤;实验讨论

实验完成后，接触过细菌的器皿应如何处理？;

再见;加酶洗衣粉的

使用条件和效果;加酶洗衣粉;一普通洗衣粉;作用：洗衣粉的主要成分，优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状态，去除衣物的污渍;一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的脂肪类物质进入水中;应用：三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠;③增白剂?;1、定义：;①蛋白酶：;②脂肪酶;③淀粉酶;三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同;四、影响酶活性的因素

温度、pH等;1、该洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？;4、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？;六、实验设计;实验变量为洗涤剂，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间，;（2）实验过程;板书设计;大肠杆菌的培养和分离;细菌主要是以二分裂的方式进行增殖（如右图）;几种菌落及其形态;几种菌落及其形态;二、培养基;2、培养基的配置过程;划分标准;划线分离法的操作;;;;2.涂布分离法的操作方法;返回目录第1页;返回目录第1页;倒平板操作;果汁中的果胶和果胶酶;酶普遍存在于动、植物和微生物中，将酶从生物组织或细胞以及发酵液中提取出来，可加工成具有一定纯度标准的生化酶制剂。

;●催化效率高

●专一性强

●作用条件温和;一.果肉的出汁率低,耗时长．

二．榨取的果汁浑浊，黏度高，易发生沉淀．;

2、为什么能够提高水果的出汁率并使果汁变得澄清？;1.果胶是植物组织的组成成分之一,它主要存

在于植物组织的哪一部分?（）

Ａ．细胞核Ｂ．细胞质Ｃ．细胞间隙

Ｄ．细胞壁及胞间层

２．果胶酶能将植物组织内的果胶分解成（）Ａ．透明果汁Ｂ．半乳糖醛酸

Ｃ．丙酮酸Ｄ．酶制剂

３．果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，它不包括()

A.多聚半乳糖醛酸酶B.果胶分解酶

C.乳糖分解酶D.果胶酯酶

;4.在果汁加工中,果胶不仅会影响出汁率,还会

使果汁浑浊,因此应加入果胶酶去除果胶,这表现酶的()

A.多样性B.高效性C.专一性D.受温度影响;影响果胶