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CP Kelco U.S., Inc.

洗洁精配方的环保新进展

新冠肺炎疫情造成了许多消费趋势，其中之一便是对清洁工作的重新重视。需要证明吗？看看

社交媒体即可：有关清洁的视频在社交媒体上动辄有数百万次的播放量。作为2020年表现最好的行

业之一，全球的家居清洁产品市场预计将以超过6%的复合年增长率加速成长，一直延续到2024年

（Technavio，2021）。尽管消费者非常看重清洁效果，但他们也越来越关心清洁剂的合成原料及其

影响，尤其是对环境的影响。不含硫酸盐的配方也大获青睐，因为它们对皮肤更加温和，而且能保护

环境。根据Innova的市场解析（《清洁趋势分析》，2021年4月），这推动了对更加天然的植物性清

洁产品的需求。基于植物的配方能够抗菌，不伤皮肤并且可生物降解，因而正在引领市场新潮流。

成分至关重要

洗洁精被委以重任——不仅要清洁餐具，时常还得清除油腻及在烧煮过程中黏到锅碗瓢盆上的食

物。作为活性剂，表面活性成分对洗洁精配方的有效性起着最为重要的作用。这些“机灵”的化学物

质既溶于油又溶于水，这样就可降低表面张力，帮助两者相互混合。从根本上说，它们起着清洗剂的

作用，可以洗掉锅碗瓢盆上的油性和水性污渍。

洗洁精通常用阴离子和非离子两种表面活性剂。阴离子表面活性剂擅长去除污垢，因而在几乎所

有的清洁产品中均可见，包括肥皂和硫酸盐，它们极易产生大量泡沫，正是这些泡沫消除了水、油、

脂肪和污垢之间的分界。不过它们也会刺激皮肤，而且有些活性剂是用石油制成的。非离子表面活性

剂为低泡或无泡，它们最拿手的是将油乳化并帮助清除油脂，缺点是具有浊点——即发生相位分离时

的温度：表面活性剂与溶液的其余部分分离并使其变得混浊。为了获得最佳清洁性能并清除油脂和污

垢，阴离子和非离子表面活性剂通常会一起使用。

我们都期望获得能够强力清除油脂和污渍的成分，但愿意付出什么样的代价？有些成分对环境的

影响可能是毁灭性的，它们会导致藻类大量繁殖，从而耗尽氧气水平或杀死海洋生物。传统的阴离子

表面活性剂的替代品正在崭露头角，它们取自植物，更具可持续性，而且清洁作用更为温和。例如，

用可生物降解的天然椰子制成创新性的表面活性剂，并用甘蔗生产环氧乙烷。含有这种环氧乙烷的表

面活性剂具有比石化产品更高的可再生碳指数，从而可以在不影响性能的情况下生产出更可持续的消

费品。

762021年第12期（总249期）

除了生态友好，消费者总是追求新鲜，所以今天的高性能洗洁精中含有更多的辅助成分，让洗碗

的苦差事变得更加轻松。这些洗洁精中含有能够分解食物分子的酶、额外的摩擦粒子和去垢成分、防

止条痕形成的柠檬酸或醋、保护手部的皮肤柔软剂、更稠厚的质地，以及类似水疗中心的奢华香味，

以提供愉快的用户体验。市场上新推出的产品可能含有“珍珠”，通过释放微妙的气味来提供高级感

官体验。这些产品中甚至会加入“少许木炭”来进行深度清洁。

那么，珠光成分和木炭等附加物如何在液体中保持均匀悬浮？洗洁精配方如何保持其令人愉悦和

独特的颜色和香味，以便装入透明的瓶子中而不会在保质期内发生分离现象？

超级成分

表面活性剂无疑非常重要，然而，将整个配方融为一体的结构剂才是真正的明星。这些配方中的

无名英雄便是获得专利的CELLULON®纤维素水溶液。CELLULON®纤维素水溶液已在织物护理产品的

开发中被广泛使用，可将视觉效果的添加物、香精胶囊、摩擦粒子和其他不溶性成分保持悬浮，为表

面活性剂的配方提供可靠的结构支持。所有这些都不受表面活性剂含量和黏稠度的影响，即使在高浓

缩的液体中也同样有效，它形成了一个微观的三维网络，将液体中的所有成分都融为一体，对黏度或

分散性的影响则微乎其微。

如您所知，纤维素在自然界中很常见。就化学成分来说，CELLULON®纤维素水溶液与源于植物的

纤维素纤维相同，但它是通过发酵生产的。该工艺造就了一种独特且易于生物降解的纤维素形式，并

提供了其他纤维素来源无法实现的特性。作为细菌发酵过程产生的结果，这些纤维素纤维具有非常细

的直径，其微纤丝比源自木材或植物的任何微纤丝更长。它们形成了一种高度交错的三维网状结构，

具有非常高的表面积重量比。该网络可在低浓度下产生真实的屈服值，即使在少水或无水的配方中也

是如此。它形成了一种网络结构，能够可靠地为液体提供结构支持并稳