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有机化学实验
1.常见的三个物质制备实验比较
制取
物质
仪器
除杂及收集
注意事项
溴苯
含有溴、FeBr3等，用
溶液处理后分液，然后?
①催化剂为FeBr3；
②长导管的作用：；?
③右侧导管(填“能”或“不能”)伸入溶液中；?
④右侧锥形瓶中有?
硝
基
苯
可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸，用
溶液中和酸，分液，然后用的方法除去苯?
①导管1的作用：冷凝回流；
②仪器2为温度计；
③用水浴控制温度为50~60℃；
④浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
乙酸
乙酯
含有乙酸、乙醇，先用饱和Na2CO3溶液处理后，再?
①浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂；
②饱和Na2CO3溶液的作用：溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度；
③右边导管(填“能”或“不能”)接触试管中的液面?
回答下列问题：
(1)在溴苯的制备实验中，若向锥形瓶中滴加稀硝酸酸化的AgNO3溶液，有浅黄色沉淀生成，能不能证明该反应中一定有HBr生成？为什么？
(2)在硝基苯的制备实验中，水浴加热有什么优点？
(3)在乙醇和乙酸的酯化反应中，写出加入试剂和碎瓷片的顺序。
(4)在乙醇和乙酸的酯化反应中，若乙酸中的氧为18O，在什么物质中含有18O？
2.常见有机物的分离与提纯
分离、提
纯方法
适用范围
蒸馏
适用于沸点不同的互溶液体混合物分离
萃取
萃取包括液?液萃取和固?液萃取。液?液萃取是利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程；固?液萃取是用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程
分液
适用于两种互不相溶的液体混合物分离。萃取之后往往需分液
重结晶
重结晶是将晶体用溶剂(如蒸馏水)溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤后再次使之析出，以得到更加纯净的晶体的纯化方法。重结晶常用于提纯固态化合物。重结晶溶剂选择的要求：
①杂质在所选溶剂中溶解度很小(使杂质析出)或很大(使杂质留在母液中)，易于除去；
②被提纯的物质在所选溶剂中的溶解度受温度影响较大，升温时溶解度增大，降温时溶解度减小，冷却后易结晶析出
3.有机化合物中常见官能团的检验
(1)碳碳双键(烯烃)
实验1
实验2
实验
内容
向盛有少量1?己烯的试管中滴加溴水，观察现象
向盛有少量1?己烯的试管中滴加酸性KMnO4溶液，观察现象
实验
现象
溴水褪色，液体分层，下层为无色油状液体
KMnO4溶液褪色，有无色气泡冒出
化学或
离子方
程式
CH2==CH(CH2)3CH3+Br2―→CH2BrCHBr(CH2)3CH3
CH2==CH(CH2)3CH3+2MnO4-+6H+
CH3(CH2)3COOH+CO2↑+4H2O+2Mn2+
(2)碳卤键(卤代烃)
实验
实验内容
向试管里加入几滴1?溴丁烷，再加入2mL5%NaOH溶液，振荡后加热。反应一段时间后取出试管静置。小心地取数滴水层液体置于另一支试管中，加入稀硝酸酸化，加入几滴2%AgNO3溶液，观察现象
实验现象
①水浴加热后液体不再分层；
②另一试管中有浅黄色沉淀生成
化学方
程式
CH3CH2CH2CH2Br+NaOHCH3CH2CH2CH2OH+NaBr、NaBr+AgNO3===AgBr↓+NaNO3
(3)羟基—OH(酚)
实验1
实验2
实验
内容
向盛有少量苯酚稀溶液的试管中逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察现象
向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象
实验
现象
有白色沉淀生成
溶液显紫色
化学方
程式
+3Br2―→↓+3HBr
-
(4)醛基(醛)
实验
实验
内容
在试管里加入2mL10%NaOH溶液，滴入5滴5%CuSO4溶液，振荡。然后加入0.5mL乙醛溶液，加热，观察现象
实验
现象
有砖红色沉淀生成
化学方
程式
CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O
应用示例
填表：
(1)常见有机物的除杂
除杂试剂
分离方法
乙醇(水)
乙醇(乙酸)
乙酸乙酯(乙醇)
CH4(C2H4)
(2)常见有机物的检验
试剂、用品或方法
现象
乙醛
淀粉
蛋白质
1.(2024·甘肃，9)下列实验操作、现象和结论相对应的是()
实验操作、现象
结论
A
用蓝色石蕊试纸检验某无色溶液，试纸变红
该溶液是酸溶液
B
用酒精灯灼烧织物产生类似烧焦羽毛的气味
该织物含蛋白质
C
乙醇和浓硫酸加热，产生的气体使溴水褪色
该气体是乙烯
D
氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液，生成沉淀
氢氧化钠的碱性比氢氧化镁强
2.(2023·浙江6月选考，12)苯甲酸是一种常用的食品防腐剂。某实验小组设计粗苯甲酸(含有少量NaCl和泥沙)的提纯方案如下：
下
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