原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
季节性食品原料采购趋势表
季节
食品原料名称
采购趋势
备注
春季
莴苣
上升
春季绿叶菜需求增加
春季
鲜花
上升
春节前后需求增加
夏季
西瓜
上升
炎热夏季消暑需求
夏季
香瓜
上升
夏季消暑水果需求
秋季
橙子
上升
秋季水果上市
秋季
南瓜
上升
秋季南瓜需求增加
冬季
红薯
上升
冬季红薯销量增加
冬季
柑橘
上升
冬季柑橘上市
季节性
花菜
平稳
需求稳定
季节性
芥兰
平稳
需求稳定
季节性
荷兰豆
平稳
需求稳定
表格说明：
1.表格中“季节”栏表示原料采购的典型季节。
2.“食品原料名称”栏列出该季节常见的原料。
3.“采购趋势”栏根据市场调研和数据分析得出原料的采购趋势，上升表示需求增加，下降表示需求减少，平稳表示需求稳定。
4.“备注”栏可填写其他需要特别关注或说明的信息。
季节
食材名称
采购周期
价格波动
市场趋势
采购建议
春季
荠菜
34月
稳定
上升
预购增加量，关注品质
春季
韭菜
25月
下降
平稳
保持常规采购量
夏季
西红柿
58月
波动
上升
适量增加采购，注意新鲜度
夏季
葡萄
69月
上升
上升
预订关键期，关注品质
秋季
梨
911月
稳定
上升
适量增加采购，注意保鲜
秋季
花生
812月
下降
平稳
保持常规采购量
冬季
柑橘
11次年2月
上升
上升
预订关键期，关注品质
冬季
酸菜
11次年3月
稳定
上升
适量增加采购，关注口味
表格说明：
1.表格内容基于季节性食品原料的市场采购数据和趋势分析。
2.“季节”列指明了食材的主要采购季节。
3.“食材名称”列列出了该季节采购的热门食材。
4.“采购周期”列给出了食材的采购活跃时间段。
5.“价格波动”列描述了食材价格在该周期内的变化趋势。
6.“市场趋势”列总结了食材的市场需求变化。
7.“采购建议”列提供了基于市场趋势的采购策略建议。
8.表格中留白部分供填写详细的市场调研数据或其他相关信息。
季节
原料名称
采购高峰期
价格变化趋势
供应稳定性
采购策略
春季
蘑菇
35月
上升
一般
提前预定，关注产地
春季
莴笋
26月
稳定
较高
保持常规采购量
夏季
桃子
58月
上升
一般
预订关键期，注意库存
夏季
番茄
59月
波动
一般
关注市场变化，灵活调整
秋季
柿子
811月
下降
较高
保持稳定采购，注意品质
秋季
南瓜
710月
稳定
较高
保持常规采购量
冬季
柑橘
11次年2月
上升
一般
预订关键期，关注物流
冬季
韭菜
11次年3月
稳定
一般
保持常规采购量
表格说明：
1.表格内容基于季节性食品原料的市场采购数据和趋势分析。
2.“季节”列指明了原料的主要采购季节。
3.“原料名称”列列出了该季节采购的热门原料。
4.“采购高峰期”列给出了原料采购的活跃时间段。
5.“价格变化趋势”列描述了原料价格在该周期内的变化趋势。
6.“供应稳定性”列反映了原料供应的连续性和可靠性。
7.“采购策略”列提供了基于市场趋势和供应情况的采购建议。
8.表格中留白部分供填写详细的市场调研数据或其他相关信息。
文档评论（0）