第15课 消化与健康（说课稿）-2023-2024学年四年级科学下册同步精品课堂系列（冀人版）.docxVIP

第15课消化与健康（说课稿）-2023-2024学年四年级科学下册同步精品课堂系列（冀人版）

主备人

备课成员

设计思路

本课以“消化与健康”为主题，结合四年级学生认知特点，采用情境导入、小组合作、实验探究等教学方法，引导学生了解消化系统的组成和功能，认识合理饮食的重要性，培养学生科学探究精神和健康生活习惯。

核心素养目标

1.培养学生观察、分析、归纳的科学探究能力，通过实验探究消化过程。

2.提升学生运用科学知识解释生活现象的能力，理解合理饮食对健康的重要性。

3.增强学生尊重生命、关爱健康的意识，形成健康的生活习惯。

重点难点及解决办法

重点：消化系统的组成和功能，以及合理饮食对健康的影响。

难点：消化过程的理解和食物营养价值的认识。

解决办法：通过实验演示消化过程，结合图片和动画，帮助学生直观理解；设计小组讨论活动，引导学生分析食物营养成分，提高学生运用知识解决实际问题的能力。突破策略：采用层层递进的教学方法，先从消化系统的基础知识入手，逐步深入到消化过程和营养价值的理解。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授法结合多媒体教学，清晰讲解消化系统组成和功能。

2.通过角色扮演模拟消化过程，提高学生的参与度和理解力。

3.组织小组实验探究，让学生亲手操作，体验消化过程。

4.利用互动游戏，帮助学生理解和记忆食物的营养价值。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台发布PPT和视频，要求学生了解消化系统的基本结构。

-设计预习问题：提出“人体是如何消化食物的？”等问题，引导学生思考消化过程。

-监控预习进度：通过平台查看学生的预习笔记和问题反馈，确保学生有准备地进入课堂。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读相关资料，初步了解消化系统的组成。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，形成自己的初步理解。

-提交预习成果：学生提交预习笔记，展示预习成果。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生通过自主学习，培养独立思考能力。

-信息技术手段：利用在线平台，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：以动画或视频展示消化过程，激发学生学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解消化系统的各个部分及其功能。

-组织课堂活动：进行小组实验，让学生观察食物在消化过程中的变化。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考消化过程。

-参与课堂活动：学生积极参与实验，观察并记录实验现象。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：教师讲解消化系统的知识点。

-实践活动法：通过实验活动，让学生亲身体验消化过程。

-合作学习法：小组合作实验，培养学生的团队协作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：让学生绘制消化系统的结构图，加深对知识的记忆。

-提供拓展资源：推荐与消化健康相关的书籍和网站，鼓励学生课后学习。

学生活动：

-完成作业：学生完成作业，巩固课堂所学知识。

-拓展学习：学生利用推荐资源，进行课外学习。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生通过完成作业和拓展学习，提高自主学习能力。

-反思总结法：学生通过反思作业和拓展学习，总结学习经验。

知识点梳理

1.消化系统的组成

-口腔：包括牙齿、舌头和唾液腺，负责食物的初步消化和咀嚼。

-食管：连接口腔和胃，食物通过食管进入胃。

-胃：储存食物，初步消化蛋白质，分泌胃液。

-小肠：食物的主要消化和吸收场所，包括十二指肠、空肠和回肠。

-大肠：吸收水分和电解质，形成粪便。

-肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。

-胰腺：分泌胰液，含有消化酶，帮助消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。

2.消化过程

-口腔消化：食物在口腔中被牙齿咀嚼和舌头搅拌，唾液中的酶开始分解淀粉。

-胃消化：食物进入胃后，胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质。

-小肠消化：食物在小肠中，胰液和胆汁中的酶继续分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。

-吸收：消化后的营养物质通过小肠壁进入血液循环。

3.食物营养素

-蛋白质：构成身体组织，修复细胞，参与激素和酶的合成。

-脂肪：提供能量，保护内脏，参与细胞膜的构成。

-碳水化合物：提供能量，维持身体功能。

-维生素：调节身体代谢，维持身体健康。

-矿物质：构成骨骼和牙齿，参与酶的活性，维持电解质平衡。

4.合理饮食与健康

-平衡膳食：保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

-适量饮食：避免过量摄入，保持适宜的体重。

-多样化饮食：摄入不同种类的食物，确保营养均衡。

-饮食卫生：注意食物的清