安化黑茶黑砖茶(DB43∕T572-2010).pdf

则

ICS67.140.10

X55DB

安化黑茶黑砖茶

2010-06-10发布

湖南省质量技术监督局发布

目次

前言…………………Ⅱ

1范围………………1

2规范性引用文作……………1

3术语和定义…………………

4技术要求………………2

5试验方法……………………3

6检验规则……………………4

7标识、标签、包装、运输与贮存…………5

I

DB43/T572—2010

前言

安化黑茶——黑砖茶创制丁1939年，已有70年的产销历史，是我国边销茶中的重要产品，其加[

工艺、品质特征独特，是典型的地理标志产品。近年安化黑茶产业发展迅速，黑砖茶的产品类型、产品

质量和消费样体发生了根本性的变化，为适应安化黑茶产业发展，健全安化黑茶标准体系，制订本标准。

本标准由湖南省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：湖南农业大学、安化县农业局、益阳市茶叶局、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司。

本标准土要起草人：肖力争、贺刚林、刘新安、张岭苓、肖益平、曾学军、吴章安、易梁生、贺新

武、刘雪慧、陈辉球、贺沸泉、张军支。

Ⅱ

安化黑茶黑砖茶

1范围

本标准规定了黑砖茶的术语和定义、技术要求、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则、标志

标签、包装、运输和贮存。

本标准适用丁黑砖茶的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引H文件，其最新版本(包括所有的修订单)适用于木文件，

GB2762食品屮污染物限前

GB2763食品中农药最大残留限量标准

食品中铅的测定

GB/T5009.12·2003

食品中氟的测定

GB/15009.18-2003

植物性食品叶稀土的测定

GB/T5009.94-2003

食品中六六六、滴滴涕残留最的测定

GB/F5009.19-2003

食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T5009.20-2003

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留的测定

GB/T5009.103-2003

植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T5009.110-2003

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.146-2003

GB/T8302-2002

茶取样

GB/T8304-2002