细胞中的无机物教学设计.ppt

葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素半乳糖乳糖糖原植物动物核糖

脱氧核糖复习小结：糖类物质按功能分类1生物细胞生命活动的主要能源物质。2植物细胞中的储能物质。动物细胞中的储能物质。3参与生物细胞构成的物质。构成植物细胞壁的物质。葡萄糖淀粉糖原核糖、脱氧核糖纤维素1我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？2如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳，就没有生命”两句话？思考和讨论多糖单糖蛋白质氨基酸核酸核苷酸单体(小分子)多聚体(大分子)第5节细胞中的无机物水的存在形式和功能结合水与自由水的转化无机盐的含量和存在形式无机盐的功能二、细胞中的无机盐一、细胞中的水水的含量细胞中的无机物干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水在发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。思考：以上种种现象说明什么问题?水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。（一）水的含量结论1、细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5（一）水的含量几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量%9780-8578659060-80结论2、生物种类不同含水量不同。且水生生物的含水量多于陆生生物（一）水的含量结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。（一）水的含量结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。（一）水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。自然界中水的存在形式：液态、气态、固态自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？自由水：01结合水：02特点：容易流动，容易蒸发。03特点：不能自由流动，也不容易散失。04含量：占细胞内全部水的95％以上。05含量：约占细胞内全部水的4.5％。06可以自由流动，以游离形式存在07与细胞内其它物质相结合08视频09（二）水在细胞中的存在形式结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。谁的结合水含量更多呢？谁的抗逆性更强呢?热带雨林植物沙漠植物自由水与结合水间的转化冬眠中的北极熊提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？种子的萌发与休眠（三）自由水与结合水间的转化代谢旺盛旺盛缓慢总结自由水自由水与结合水的比值降低，代谢代谢缓慢自由水与结合水的比值升高，代谢结合水构成细胞重要的组成成分01自由水的功能：细胞中的良好溶剂；参与生物化学反应；02结合水的功能：运输营养物质和代谢废物。03水的重要功能不要让最后一滴水成为你的眼泪“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！无机盐在细胞中的主要存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等；含量：很少，仅占1％－1.5％阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等；12二、细胞中的无机盐（三）无机盐的功能血红蛋白铁是血红蛋白的重要组分；镁是叶绿素的重要组分。功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分（三）无机盐的功能钙具有约束神经、肌肉活动的本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。功能2：维持细胞和生物体的生命活动（三）无机盐的功能生理盐水当人都了急性肠胃炎的时候，医生为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。功能3：维持生物体内水盐平衡如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感觉呢？01功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡02人体内血液的pH值会不会有较大的变化？03（三）无机盐的功能