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高考有机化学总复习
专题一:有机物的结构和同分异构体:
(一)有机物分子式、电子式、结构式、结构简式的正确书写:
1、分子式的写法:碳-氢-氧-氮〔其它元素符号〕顺序。
2、电子式的写法:掌握7种常见有机物和4种基团:
7种常见有机物:CH4、C2H6、C2H4、C2H2、CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH。
4种常见基团:-CH3、-OH、-CHO、-COOH。
3、结构式的写法:掌握8种常见有机物的结构式:
甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯。(注意键的连接要准确,不要错位。)
4、结构简式的写法:结构简式是结构式的简写,书写时要特别注意官能团的简写,烃基的合并。要通过练习要能识别结构简式中各原子的连接顺序、方式、基团和官能团。掌握8种常见有机物的结构简式:甲烷CH4、、乙烷C2H6、乙烯C2H4、、乙炔C2H2、乙醇CH3CH2OH、乙醛CH3CHO、乙酸CH3COOH、乙酸乙酯CH3COOCH2CH3。
(二)同分异构体:要与同位素、同素异形体、同系物等概念区别,注意这四个“同”字概念的内涵和外延。并能熟练地作出判断。
概念
工程同位素
工程
同素异形体
同系物
同分异构体
适用对象
判断依据
性质
实例
1、同分异构体的分类:碳链异构、位置异构、官能团异构。
2、同分异构体的写法:先同类后异类,主链由长到短、支链由整到散、位置由心到边。
3、烃卤代物的同分异构体的判断:找对称轴算氢原子种类,注意从对称轴看,物与像上的碳原子等同,同一碳原子上的氢原子等同。
专题二:官能团的种类及其特征性质:
(一)、烷烃:
〔1〕通式:CnH2n+2,代表物CH4。
〔2〕主要性质:
①、光照条件下跟卤素单质发生取代反响。
②、在空气中燃烧。
③、隔绝空气时高温分解。
(二)、烯烃:
〔1〕通式:CnH2n〔n≥2〕,代表物CH2=CH2,官能团:-C=C-
〔2〕主要化学性质:
①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。
②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
③、加聚反响。
(三)、炔烃:
〔1〕通式:CnH2n-2〔n≥2〕,代表物CH≡CH,官能团-C≡C-
〔2〕主要化学性质:
①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。
②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
③、加聚反响。
(四)、芳香烃:
〔1〕通式CnH2n-6〔n≥6〕
〔2〕主要化学性质:
①、跟卤素单质、硝酸、硫酸发生取代反响。
②、跟氢气加成。
③、苯的同系物的侧链能被酸性高锰酸钾溶液氧化,但苯不能。
(五)、卤代烃:
〔1〕通式:R-X,官能团-X。
〔2〕主要化学性质:
①、在强碱性溶液中发生水解反响。〔NaOH+H2O并加热〕
②、在强酸性溶液中发生消去反响〔但没有β碳原子和β碳原子上没能氢原子的卤代烃不能发生消去反响。〕〔NaOH+醇并加热〕
(六)、醇:
〔1〕通式:饱和一元酸CnH2n+2O,R-OH,官能团-OH,CH3CH2OH。
〔2〕主要化学性质:
①、跟活沷金属发生置换反响。
②、在170℃时与浓硫酸发生消去反响。(但没能β原子和β碳原子上没有氢原子的醇不能发生消去反响),在140℃时发生分子间脱水反响生成醚。
③、可以发生催化氧化(一级醇氧化成醛,二级醇氧化成酮,三级醇在该条件下不能被氧化。
④、跟酸发生酯化反响。
⑤、能燃烧氧化。
(七)、酚:
(1)、官能团─OH
(2)、主要化学性质
①、跟Na、NaOH、Na2CO3发生反响,表现出弱酸性,但与碳酸钠反响不能生成二氧化碳〔生成碳酸氢钠〕。
②、跟浓溴水发生取代反响生成白色沉淀。
③、遇FeCl3溶液发生显色反响,显紫色。
④、能被空气氧化生成粉红色固体。
⑤、在浓盐酸催化作用下与甲醛发生缩聚反响生成酚醛树脂。
(八)、醛:
(1)通式:饱和一元醛:CnH2nO,官能团:─CHO,代表物:CH3CHO。
(2)主要化学性质:
①、与氢气发生加成反响在生成醇。
②、能被弱氧化剂(银氨溶液和新制的氢氧化铜溶液)氧化。
③、能与酚发生缩聚反响。
(九)、羧酸:
(1)、通式:饱和一元羧酸:CnH2nO2,官能团-COOH,代表物:CH3COOH
(2)、主要化学性质:
①、具有酸的通性。
②、与醇发生酯化反响。
(十)、酯:
(1)、通式:饱和一元酯:CnH2nO2,官能团:-COO-,代表物:CH3COOCH2CH3
(2)、主要化学性质:
①、在酸性条件下水解:
②、在碱性条件下水解。
、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质:
糖类:单糖〔〕、二糖〔〕、多糖〔〕
葡萄糖的银镜反响:
与新制氢氧化铜的反响:
油脂的皂化反响
蛋白质的盐析:
蛋白质的变性:
专题三:有机反响:
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