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高考有机化学总复习

专题一：有机物的结构和同分异构体：

(一)有机物分子式、电子式、结构式、结构简式的正确书写：

1、分子式的写法：碳－氢－氧－氮〔其它元素符号〕顺序。

2、电子式的写法：掌握7种常见有机物和4种基团：

7种常见有机物：CH4、C2H6、C2H4、C2H2、CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH。

4种常见基团：－CH3、－OH、－CHO、－COOH。

3、结构式的写法：掌握8种常见有机物的结构式：

甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯。(注意键的连接要准确，不要错位。)

4、结构简式的写法：结构简式是结构式的简写，书写时要特别注意官能团的简写，烃基的合并。要通过练习要能识别结构简式中各原子的连接顺序、方式、基团和官能团。掌握8种常见有机物的结构简式：甲烷CH4、、乙烷C2H6、乙烯C2H4、、乙炔C2H2、乙醇CH3CH2OH、乙醛CH3CHO、乙酸CH3COOH、乙酸乙酯CH3COOCH2CH3。

(二)同分异构体：要与同位素、同素异形体、同系物等概念区别，注意这四个“同”字概念的内涵和外延。并能熟练地作出判断。

概念

工程同位素

工程

同素异形体

同系物

同分异构体

适用对象

判断依据

性质

实例

1、同分异构体的分类：碳链异构、位置异构、官能团异构。

2、同分异构体的写法：先同类后异类，主链由长到短、支链由整到散、位置由心到边。

3、烃卤代物的同分异构体的判断：找对称轴算氢原子种类，注意从对称轴看，物与像上的碳原子等同，同一碳原子上的氢原子等同。

专题二：官能团的种类及其特征性质：

(一)、烷烃：

〔1〕通式：CnH2n+2，代表物CH4。

〔2〕主要性质：

①、光照条件下跟卤素单质发生取代反响。

②、在空气中燃烧。

③、隔绝空气时高温分解。

(二)、烯烃：

〔1〕通式：CnH2n〔n≥2〕，代表物CH2＝CH2，官能团：-C=C-

〔2〕主要化学性质：

①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。

②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。

③、加聚反响。

(三)、炔烃：

〔1〕通式：CnH2n-2〔n≥2〕，代表物CH≡CH，官能团-C≡C-

〔2〕主要化学性质：

①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。

②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。

③、加聚反响。

(四)、芳香烃：

〔1〕通式CnH2n-6〔n≥6〕

〔2〕主要化学性质：

①、跟卤素单质、硝酸、硫酸发生取代反响。

②、跟氢气加成。

③、苯的同系物的侧链能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但苯不能。

(五)、卤代烃：

〔1〕通式：R－X，官能团－X。

〔2〕主要化学性质：

①、在强碱性溶液中发生水解反响。〔NaOH+H2O并加热〕

②、在强酸性溶液中发生消去反响〔但没有β碳原子和β碳原子上没能氢原子的卤代烃不能发生消去反响。〕〔NaOH+醇并加热〕

(六)、醇：

〔1〕通式：饱和一元酸CnH2n＋2O，R－OH，官能团－OH，CH3CH2OH。

〔2〕主要化学性质：

①、跟活沷金属发生置换反响。

②、在170℃时与浓硫酸发生消去反响。(但没能β原子和β碳原子上没有氢原子的醇不能发生消去反响)，在140℃时发生分子间脱水反响生成醚。

③、可以发生催化氧化(一级醇氧化成醛，二级醇氧化成酮，三级醇在该条件下不能被氧化。

④、跟酸发生酯化反响。

⑤、能燃烧氧化。

(七)、酚：

(1)、官能团─OH

(2)、主要化学性质

①、跟Na、NaOH、Na2CO3发生反响，表现出弱酸性，但与碳酸钠反响不能生成二氧化碳〔生成碳酸氢钠〕。

②、跟浓溴水发生取代反响生成白色沉淀。

③、遇FeCl3溶液发生显色反响，显紫色。

④、能被空气氧化生成粉红色固体。

⑤、在浓盐酸催化作用下与甲醛发生缩聚反响生成酚醛树脂。

(八)、醛：

(1)通式：饱和一元醛：CnH2nO，官能团：─CHO，代表物：CH3CHO。

(2)主要化学性质：

①、与氢气发生加成反响在生成醇。

②、能被弱氧化剂(银氨溶液和新制的氢氧化铜溶液)氧化。

③、能与酚发生缩聚反响。

(九)、羧酸：

(1)、通式：饱和一元羧酸：CnH2nO2，官能团-COOH，代表物：CH3COOH

(2)、主要化学性质：

①、具有酸的通性。

②、与醇发生酯化反响。

(十)、酯：

(1)、通式：饱和一元酯：CnH2nO2，官能团：-COO-，代表物：CH3COOCH2CH3

(2)、主要化学性质：

①、在酸性条件下水解：

②、在碱性条件下水解。

、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质：

糖类：单糖〔〕、二糖〔〕、多糖〔〕

葡萄糖的银镜反响：

与新制氢氧化铜的反响：

油脂的皂化反响

蛋白质的盐析：

蛋白质的变性：

专题三：有机反响：