化学与人体健康---九年级化学人教版（2024）下册.pptx

铃声伴读1、酸的定义、化学性质、反应类型、特点、条件（p69）2、碱的定义、化学性质、反应类型、特点、条件（p72）3、盐的定义、化学性质、反应类型、特点、条件（p78）4、复分解反应的类型（p81）5、八大沉淀、两个气体、一个水（p116）

第十一单元化学与社会课题1化学与人体健康

学习目标1.了解人体中的元素及其含量，能从摄入元素种类和摄入量两个角度，认识微量元素与人体健康的关系。2.了解水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐和维生素这六类营养物质及其对生命活动的重要意义，形成营养均衡、合理膳食的观念。3.了解药物对保障人体健康的重要作用，形成安全用药、远离毒品的意识。4.体会化学在医药研究、维护人体健康等方面的重要作用和价值。

课堂导入

新课讲授：一、人体中的元素思考与讨论：根据生活经验和生物学课程中学到的知识，你认为人体从环境中摄取了哪些物质？其中含有哪些元素？请举例说明。水：H、O主食：C、H、O等氧气：O食盐：Na、Cl、I等牛奶：Ca等桑葚：Fe等

新课讲授：一、人体中的元素思考与讨论：1.人体内含量最高的元素是什么？2.人体内含量最高的金属元素是什么？OCa

新课讲授：一、人体中的元素思考与讨论：3.什么是常量元素？有哪些？4.什么是微量元素？有哪些？在人体中含量超过0.01%的元素（其质量占人体质量的99%以上）。O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg在人体中含量在0.01%以下的元素。必需微量元素：铁（Fe）、锌（Zn）、氟（F）、碘（I）有害微量元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）

新课讲授：一、人体中的元素思考与讨论：5.元素以什么形式存在？存在哪里？常量元素：O、C、H、N主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等有机化合物和水的形式存在其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中化合物含有碳元素的化合物，简称有机物。不含碳元素的化合物，简称无机物。有机化合物无机化合物注意：有机物都含有碳元素，但含碳的化合物不一定都是有机物。

新课讲授：一、人体中的元素物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质有机化合物无机化合物氧化物酸碱盐

典例精析1.地壳中含量最多的元素和人体中含量最多的金属元素分别是（）A．O、Fe B．Si、Al C．O、Ca D．Fe、CaC2.以下属于人体中微量元素是（）A．Na B．C C．Ca D．ZnD

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响钠主要以Na＋的形式存在于细胞外液钾主要以K＋的形式存在于细胞内液常量元素钾元素(K)、钠元素(Na)钠元素的作用：维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压稳定。钾元素的作用：维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能。缺钾对人体健康的影响引起肌无力和心律失常，影响肾功能缺钠对人体健康的影响血压降低，肌肉痉挛钠过量对人体健康的影响增加高血压和心血管疾病的风险

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响常量元素钙元素(Ca)钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。99%的钙元素存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体的形式存在。

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响佝偻病和发育不良幼儿及青少年老年人骨质疏松易骨折腰背痛变矮腰背弯曲

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响豆类奶制品奶虾皮因缺钙而导致的骨质疏松、佝偻病患者，应在医生指导下服用钙片等补钙药品维生素D有助于钙的吸收，补钙的同时注意适当补充维生素D。

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响思考与讨论：2.运动员在剧烈运动、大量出汗后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？运动员在剧烈运动、大量出汗后，大量无机盐会从体内随汗液排出，需要及时补充。1.分析运动饮料的营养成分表，找出所含的主要化学元素。阳离子mg/mLNa+(钠)49K+(钾)21Ca2+(钙)2

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响微量元素铁元素(Fe)铁是血红蛋白成分，参与氧气的运输，有助于维持正常的造血功能。缺铁会导致贫血血红蛋白偏低代表贫血

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响肝脏瘦肉蛋鱼豆类芹菜

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响微量元素氟元素(F)氟主要存在于骨骼和牙齿中。缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症。氟斑牙氟骨症龋齿

新课讲授：二、化学元素对人体健康的影响微量元素碘元素(I)碘是甲状腺激素的重要成分。成人缺碘会引起甲状腺肿大，儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大。含碘的食物：海产品、加碘盐KIO3

典例精析1.化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是（）A．碘 B．锌 C．硒 D．铁A2.某些化学元素的缺乏