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3.2熔化和凝固
教学目标
学问和技能:
理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。
了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
了解熔化、凝固的含义,了解晶体和非晶体的区
别。
了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
过程与方法!
通过视察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培育视察实力。
通过探究固体熔化时温度改变的规律,感知发生状态改变的条件。培育学生的试验实力和分析概括实力。
通过探究活动,培育学生相识图象、利用图象的实力。
情感、看法与价值观!
通过教学活动,激发学生对自然现象的关切,产生乐于探究自然现象的情感。
通过试验培育学生擅长实践和勇于克服困难的良好意志和品质。
教学重点
通过视察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培育视察实力,试验实力和分析概括实力。
教学难点
指导学生通过对试验的视察,分析概括,总结出固体熔化时温度改变的规律,并用图象表示出来。
教学方法
视察法、试验法、分析法、探讨法。
教学用具
酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪教学过程
引入
展示生活中常见的一些物质,思索:你能把它们区分开来吗?
二、授新
物态改变!
物态:物质的聚集状态,叫做物态。
物态通常有三种:固态、液态、气态。
可结合三种状态给上述物质分类。
演示试验:物质的三态改变。
老师演示冰熔化成水,水再沸腾成水蒸气的试验,学生视察现象,思索:这个试验说明白什么?
物态改变:物质各种状态间的改变叫物态改变。
学生观看物质在各种状态之间改变的实例视频。
熔化和凝固
(1)熔化和凝固的概念:
我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化;物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化,水结成冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化,铁水铸成工件是凝固。
除此之外,蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。
提问:熔化是在什么条件下发生的?熔化的过程有什么特点?不同物质在熔化过程中,温度的改变规律是否相同呢?
试验探究:固体熔化时温度的改变规律。
①提出问题:不同物质在熔化过程中,温度的改变规律相同吗?
②猜想和假设:熔化过程肯定要加热,所以物质肯定会汲取热量。这时温度可能也是不断上升的。也有人提出在熔化过程中温度应当不变。
③设计试验:
1.怎样安装这个试验装置?
上讲台演示安装试验装置的过程。
各组的熔化试验仪器中放入了少量的晶体物质——海波(或蜡)。
将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉(或蜡)中,温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底,要埋在海波粉中。视察炫化现象的买验装置
把试管放在大烧杯的水中,将烧杯放在铁架台的石棉网上,用酒精灯加热。等水温升至以上时,用搅拌器不停地搅动,每隔半分钟记录一次海波(或蜡)的温度,并视察海波(或蜡)的状态。最终依据记录的数据,在坐标纸上画出海波(或蜡)的温度随时间改变的图像。
B.试验中要留意哪些问题?
讲解并描述试验中的留意事项:
温度计要完全浸入被测物体中。
试验时为使物体受热匀称,要不断地进行搅拌。
留意酒精灯的运用平安。严禁用一只酒精灯点燃另一只酒精灯;用完酒精灯必需用灯冒盖灭(不能用嘴吹)一旦洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊惶,马上用湿布铺盖。
C.怎样作好分工,以使试验有条不紊?
分工:报时一人,报温度值一人,报物质状态一人,记录一人,照看仪器一人,搅拌物质一人。
④进行试验。
时间/min
O
!
2
3
4
5
。。。
海波的温度/C
蜡的温度/C
将温度计插入试管后,待温度升至左右时起先,每隔大约1min记录一^次温度。在海波或蜡完全熔化后再记录4?5次。
⑤分析和论证:
图甲和图乙的方格纸上的纵轴表示温度,温度的数值已经标出;横轴表示时间,请你自己写上。依据表中各个时刻的温度在方格纸上描点,然后将这些点用平滑曲线连接起来,便得到海波或蜡熔化时温度随时间的改变图像。
说明:图像可以用来表示一个物理量(如温度)随另一个物理量(如时间)改变的状况,很直观。所以科学上常用这种表示方法
依据你对试验数据的整理和分析,总结海波和蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
海波与蜡的熔化曲线分析:
(老师选择一个组的熔化曲线,请该组同学画在黑板上,如上图)
其他各组的曲线虽然不完全相同,但是大致形态
如上图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段,请同学们结合试验,探讨下列问题。
I.AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样改变?
II.在曲线上的哪一点海波起先熔化?
III.在BC段对应的时间内,海波的状态如何?温度是否改变?这段时间是否对海波加热?
IV.CD段对应的时间段内海波是什么状态?温度如何改变?
V.蜡在整个
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