中考生物一轮复习：主题五 人体生理与健康（一）复习课件.pptxVIP

主题五人体生理与健康（一）

1.食物中的六大营养物质有机物糖类蛋白质脂肪维生素无机物水无机盐为生命活动提供能量不为生命活动提供能量呼吸作用：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量

富含糖类的食物：来源：谷类、薯类食物作用：主要能源物质，构成细胞的重要成分。

富含蛋白质的食物来源：瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物作用：提供能量，构成细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

富含脂肪的食物来源：肥肉、花生、芝麻、植物油等食物作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质。

水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。

地方性甲状腺肿

(大脖子病)含碘的无机盐，缺乏时的症状。（食物源）海带、紫菜、鲜海鱼、贝类等无机盐

佝偻病骨质疏松长骨畸形含钙的无机盐，缺乏时的症状。（食物源。）奶制品、豆制品、虾皮、花生等无机盐

贫血缺铁性贫血无机盐铁是构成血红蛋白的成分。缺铁：缺铁性贫血

维生素新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。

维生素缺乏时的症状食物来源维生素A维生素B1维生素C维生素D皮肤粗糙、夜盲症、干眼症等肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振、糙米、瘦肉、麦麸坏血病、牙龈出血、抵抗力下降易感冒新鲜的水果蔬菜佝偻病、骨软化症肝脏、蛋类、奶类【备注】缺钙和缺维生素D症状相同，维生素D可促进钙、磷吸收，因此补钙的同时应补充维生素D。

※课程内容及35个主要考点梳理（一）例1食物的六大营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。A.水、脂肪、糖类B.糖类、脂肪、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、脂肪、维生素B

※课程内容及35个主要考点梳理（一）例2下面所列营养物质与缺乏症相符的是()。A.维生素A—坏血病B.含磷的无机盐—贫血症C.维生素C—脚气病D.含钙的无机盐—佝偻病D

消化：食物在消化道内分解成可被细胞吸收的营养物质。大分子小分子吸收：食物经消化后通过消化道黏膜进入血液循环的过程。消化道血液2.消化和吸收分解营养物质等脂肪维生素水蛋白质糖类无机盐先消化后吸收直接吸收

2、消化道包括：_____、___、_____、___、_____、_____、_____3、消化腺包括：_______、_____、_____、_____、_____消化系统1、人体的消化系统由________和________组成。口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺消化道消化腺

口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道初步消化食物中的淀粉，把淀粉消化成麦芽糖，无吸收功能食物的通道无消化和吸收功能消化道最膨大的部位。暂时储存食物；初步消化食物中的部分蛋白质有肠液、胰液和胆汁三种消化液，是消化和吸收的主要场所有吸收无消化功能

唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够将淀粉初步消化分解为麦芽糖最大的消化腺，分泌胆汁（不含消化酶），流入小肠，将脂肪初步消化为脂肪颗粒分泌胃液,其内的蛋白酶能够将蛋白质初步消化为多肽分泌胰液,流入小肠，其内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。消化腺分泌肠液,流入小肠，其内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。胃腺肠腺

例3右图中，分泌的消化液不含消化酶的器官以及消化食物的主要器官分别是()。A.①和②B.①和③C.④和②D.④和③A

糖类（淀粉）的消化淀粉口腔胃小肠大肠唾液胰液肠液淀粉淀粉酶麦芽糖口腔小肠葡萄糖肠液、胰液

蛋白质口腔胃小肠大肠胃液胰液肠液蛋白质胃蛋白酶初步消化胃小肠氨基酸肠液、胰液蛋白质的消化

脂肪口腔胃小肠大肠胰液肠液脂肪胆汁脂肪微粒小肠小肠甘油+脂肪酸肠液、胰