小学食物中毒应急预案.docx

?一、总则

（一）目的

为有效预防、及时控制和消除小学食物中毒事件的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，特制定本应急预案。

（二）工作原则

1.以人为本，减少危害：把保障师生的生命安全和身体健康作为首要任务，最大限度地减少食物中毒事件造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责：在学校统一领导下，各部门、各班级按照各自职责和权限，负责食物中毒事件的应急处置工作。

3.快速反应，协同应对：建立健全快速反应机制，加强部门之间的协同配合，及时有效应对食物中毒事件。

4.科学处置，依法规范：遵循科学原理，运用先进的技术和方法，依法依规开展应急处置工作。

（三）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《学校卫生工作条例》等相关法律法规及规范性文件，制定本应急预案。

（四）适用范围

本预案适用于我校范围内发生的食物中毒事件的应急处置。

二、应急组织机构及职责

（一）应急指挥中心

成立学校食物中毒应急指挥中心，由校长担任总指挥，副校长担任副总指挥，成员包括各部门负责人、年级组长、班主任等。应急指挥中心下设办公室，设在学校安全管理部门，负责日常工作。

应急指挥中心职责：

1.负责全面领导、指挥和协调学校食物中毒事件的应急处置工作。

2.及时向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况，传达和执行上级有关指示和命令。

3.研究、制定和修订学校食物中毒应急预案，组织开展应急演练。

4.协调解决应急处置工作中的重大问题。

（二）现场处置组

由分管安全的副校长任组长，安全管理部门、后勤部门相关人员为成员。负责现场的应急处置工作，包括对中毒人员的急救、现场保护、调查取证等。

现场处置组职责：

1.迅速到达现场，组织实施对中毒人员的紧急救治，确保中毒人员得到及时有效的治疗。

2.保护事故现场，封存可疑食品及原料、工具、设备等，防止证据灭失。

3.配合相关部门开展调查取证工作，查明中毒原因、中毒人数、中毒程度等情况。

（三）医疗救护组

由学校医务室医生和护士组成。负责对中毒人员进行现场急救，并及时将中毒人员送往附近医院进行进一步治疗。

医疗救护组职责：

1.配备必要的急救药品和设备，对中毒人员进行初步诊断和救治。

2.根据中毒人员的症状和体征，采取相应的急救措施，如催吐、洗胃、导泻等。

3.及时与医院联系，做好中毒人员的转诊工作，并向医院提供中毒人员的相关信息。

（四）后勤保障组

由后勤部门负责人任组长，后勤人员为成员。负责提供应急处置所需的物资、设备和资金保障，确保应急处置工作的顺利进行。

后勤保障组职责：

1.储备足够的应急救援物资，如急救药品、防护用品、消毒用品等，并定期进行检查和维护，确保物资完好可用。

2.保障应急处置期间的水、电、通讯等设施设备正常运行。

3.负责应急处置所需资金的筹集和管理，确保资金及时到位。

（五）信息联络组

由学校办公室负责人任组长，办公室人员为成员。负责收集、整理和报告食物中毒事件的相关信息，与上级主管部门、相关政府部门、家长及媒体保持联系，及时传达应急指挥中心的指令。

信息联络组职责：

1.收集、汇总食物中毒事件的相关信息，包括中毒人员情况、事件经过、初步调查结果等，并及时报告应急指挥中心。

2.按照应急指挥中心的要求，向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况，及时反馈上级部门的指示和要求。

3.与家长保持密切联系，通报中毒人员的救治情况，做好家长的安抚工作。

4.关注媒体动态，及时发布准确信息，引导舆论，避免不实信息传播造成不良影响。

（六）事故调查组

由学校纪检部门负责人任组长，相关部门人员为成员。负责对食物中毒事件进行调查，查明事件原因，确定责任主体，提出处理意见和防范措施。

事故调查组职责：

1.对食物中毒事件进行全面调查，包括食品采购、加工、储存、销售等环节，以及食堂从业人员的健康状况、操作规范等情况。

2.收集相关证据，如食品样本、检验报告、证人证言等，分析事故原因，确定责任主体。

3.根据调查结果，提出对责任单位和责任人的处理意见，以及改进措施和防范建议，形成事故调查报告。

三、监测与预警

（一）监测

1.建立健全学校食品安全监测制度，加强对学校食堂、小卖部等食品经营场所的日常监督检查，重点检查食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生状况。

2.设立食品安全信息