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- 2025-03-19 发布于天津
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专题十细菌、真菌、生物技术
考点一:细菌和真菌的分布
1、培养细菌和真菌的一般方法:
配制→高温→→适宜条件下培养
(琼脂+牛肉汁)(恒温)
理解:接种:将少量细菌或真菌放在上的过程。
2、细菌菌落和真菌菌落的饿比较:
细菌菌落:菌落比较,表面或,或粗糙干燥。
真菌菌落(霉菌):菌落比较,菌落常呈绒毛状、或蜘蛛网状,有时还能呈红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
3、细菌和真菌生存需要的条件:适宜的温度、、及某些特定条件。
◆有些必需在有氧条件下才能生存,有些必需在无氧条件下才能生存。
思考:(1)夏季的雨后,在树丛、草丛能看到蘑菇,说明。
(2)利用泡菜坛制作泡菜时,既要加盖,还要用一圈水来封口,理由是:乳酸菌将蔬菜中的有机物生存乳酸时,需要条件。
(3)不很干净的衣物在春夏季节易长霉,秋冬季节则不易长霉,为什么?
4、探究“手上是否有细菌和真菌”
1)、提出问题:;2)、做出假设:;
3)、制定实施计划:(1)将两个已灭菌的、装有培养基的培养皿编号为甲和乙;
(2)把甲培养皿盖打开,将指尖在培养基中蘸一下;
理解:该过程相当于培养细菌、真菌的一般方法中的哪一个步骤?;
(3)将两培养皿同时放入37℃恒温箱中培养,两天后观察结果。
4)、预期结果:甲培养,乙培养皿中。
5)、结论:。
(考点二)细菌
1、法国科学家巴斯德——“微生物之父”通过实验证明了:空气中存在细菌。
一年后一天后
肉汤的变化?;肉汤的变化?;
以上结果说明:引起肉汤腐败的细菌不是自然发生的,而是。
2、巴斯德的贡献:还发现了乳酸菌、酵母菌;保存酒和牛奶的巴氏消毒法(尝试说出其原理:利用杀灭细菌),防止手术感染的方法(先将手术器械消毒)
3、细菌的形态和结构:、细菌的细胞结构:由、、、组成;有的还有荚膜或鞭毛。细菌与动植物细胞最本质的区别是。
大多数细菌的营养方式是,即利用生活。细菌的生殖方式:;繁殖速度,20分钟左右就能分裂繁殖一次。当环境恶劣时(如低温、高温、干旱等),细菌会通过形成度过,其特点是:细胞壁,对不良的环境有的抵抗能力。(水煮医疗器械20分钟就是要杀死)
(考点三)真菌
1、真菌有:(1)单细胞真菌,有;
(2)多细胞真菌,有和。霉菌主要有。
2、酵母菌细胞的细胞结构有、、、、。
理解:(1)真菌与细菌相比,最本质的区别是;
(2)什么是原核生物?什么是真核生物?。
3、蘑菇和霉菌等多细胞的真菌都是由构成的。
菌丝包括:(1)营养菌丝(营养物质内部),尝试推测其作用是;
(2)直立菌丝(营养物质表面的):尝试推测其作用是;
理解:蘑菇被食用的部分叫子实体,实际上是真菌的菌丝。
4、真菌的营养方式是;
5、真菌的生殖:。孢子的着生部位是。
考点四:细菌和真菌在自然界中的作用
1、面包发霉后,被分解的物质是什么?,分解产物是
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