正新鸡排促销策划方案.docx

?一、引言

正新鸡排作为国内知名的小吃品牌，以其美味的鸡排产品深受消费者喜爱。然而，随着市场竞争的日益激烈，为了进一步提升品牌知名度，增加销售额，吸引更多新顾客并留住老顾客，制定一套有效的促销策划方案显得尤为重要。本方案将围绕正新鸡排的品牌特色和市场需求，从促销目标、目标受众、促销主题、促销方式、执行计划以及效果评估等方面进行全面规划。

二、促销目标

1.在接下来的[X]个月内，将正新鸡排的销售额提升[X]%。

2.提高品牌知名度，使正新鸡排的品牌认知度在目标市场内达到[X]%以上。

3.吸引至少[X]名新顾客尝试正新鸡排产品，并将其中[X]%转化为稳定的回头客。

三、目标受众

1.年轻上班族：年龄在20-35岁之间，工作节奏快，对便捷、美味的小吃有较高需求。他们通常在上下班途中或工作间隙购买食品作为加餐。

2.学生群体：主要是中小学生和大学生，喜欢尝试新鲜、时尚的美食。学生群体消费能力较强，且容易受到同伴影响，口碑传播效果较好。

3.家庭主妇/夫：负责家庭日常饮食采购，注重食品的性价比和品质。他们可能会在周末或节假日为家人购买正新鸡排作为休闲小吃。

4.逛街人群：在商场、商业街等地逛街的人群，包括情侣、朋友等。他们在逛街过程中容易产生购买小吃的欲望，是潜在的消费对象。

四、促销主题

美味正新，欢乐畅享--超值优惠等你来尝！

此主题强调了正新鸡排的美味以及为消费者带来的欢乐体验，同时突出了促销活动中优惠力度大的特点，吸引消费者前来参与。

五、促销方式

1.产品组合套餐

-推出多种口味组合套餐：例如，经典原味鸡排+甘梅地瓜条套餐、香辣鸡排+孜然杏鲍菇套餐等。每个套餐定价在[X]元左右，相比单品购买有一定的价格优惠，既能满足消费者多样化的口味需求，又能提高客单价。

-儿童套餐：针对学生群体推出特别的儿童套餐，包含一份迷你鸡排、一份薯条和一杯果汁，售价为[X]元。儿童套餐包装设计可爱，吸引小朋友的喜爱，同时也能吸引家长陪同购买。

2.打折优惠

-限时折扣：在工作日的特定时间段（如下午2点-4点），所有正新鸡排产品实行[X]折优惠。这个时间段通常是消费者工作间隙或下午茶时间，能够有效刺激消费。

-会员专属折扣：推出会员卡，消费者充值[X]元成为会员，会员可享受正新鸡排产品[X]折优惠。同时，会员在生日当天可获得一份免费的正新鸡排，增加会员的忠诚度。

3.满减活动

-满[X]元减[X]元：消费者购买正新鸡排产品满[X]元，即可立减[X]元。满减金额可根据成本和利润情况进行调整，既能吸引消费者增加购买量，又能保证店铺的盈利空间。

-满额赠礼：购买正新鸡排产品满[X]元，赠送正新鸡排周边小礼品，如定制的钥匙链、徽章、优惠券等。礼品设计要与品牌形象相符，具有一定的纪念价值和实用性，能够增加消费者的购买意愿。

4.线上线下互动促销

-社交媒体互动：在微信、微博、抖音等社交媒体平台上发起互动活动，如正新鸡排美味分享话题，邀请消费者分享自己购买正新鸡排的照片或视频，并配上文字描述自己的口味体验。参与者有机会获得正新鸡排优惠券或免费产品兑换券。

-线上团购：与各大团购平台合作，推出线上团购活动。消费者通过团购平台购买正新鸡排产品，可享受更优惠的价格。同时，设置团购人数阶梯奖励，如团购人数达到[X]人，所有参与者可额外获得一份小吃；团购人数达到[X]人，全单享受[X]折优惠等，鼓励消费者积极邀请朋友一起团购。

-线下扫码关注：在门店张贴二维码，引导消费者扫码关注正新鸡排官方微信公众号。关注后可获得一张[X]元的优惠券，下次购买时直接使用。同时，定期在公众号上推送新品信息、优惠活动、美食攻略等内容，增加与消费者的互动和粘性。

5.新品推广

-推出特色新品：研发一款具有独特口味的新品鸡排，如芝士爆浆鸡排。在新品上市期间，进行试吃活动，邀请消费者免费品尝，收集反馈意见，提高新品的市场接受度。

-新品优惠套餐：将新品芝士爆浆鸡排与其他小吃搭配成新品优惠套餐，如芝士爆浆鸡排+金桔柠檬汁套餐，以优惠的价格吸引消费者尝试新品。

六、执行计划

1.筹备阶段（[X]天）

-成立促销活动策划小组：由市场部、运营部、门店经理等相关人员组成，负责促销活动的策划、执行和监督。

-确定促销活动的具体内容和细节：包括产品组合套餐、打折优惠、满减活动、线上线下互动促销、新品推广等具体方案，并制定相应的宣传物料设计方案