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学校食堂营养餐宣传方案

一、宣传目标

提高学生、家长以及教职工对学校食堂营养餐的认知度，让他们深入了解营养餐的食材来源、烹饪过程、营养搭配等方面的信息。

改变部分学生对营养餐的不良印象，提升学生对营养餐的接受度和满意度，增加食堂就餐人数，确保学生能够摄入充足且均衡的营养，促进学生健康成长。

加强学校与家长之间在学生饮食健康方面的沟通与交流，获得家长对学校食堂营养餐工作的支持与信任。

二、宣传对象

学生群体：学校全体在校学生，他们是营养餐的直接消费者，引导他们积极接受并喜爱营养餐是宣传的核心目标。

家长群体：学生家长对学生的饮食选择具有重要影响，通过向家长宣传，让家长认可学校营养餐，从而鼓励学生在学校就餐。

教职工群体：教职工在学校日常管理中起到示范和引导作用，提高他们对营养餐的认可度，有助于在学生中营造良好的就餐氛围。

三、宣传内容

营养知识科普

定期制作并发布营养知识宣传海报，张贴在学校宣传栏、食堂入口及教学楼走廊等显著位置。内容涵盖各类营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等）对身体发育的作用，不同年龄段学生的营养需求标准等。

利用学校广播，在课间或午餐时间开设“营养小课堂”栏目，由校医或专业营养师讲解一些简单易懂的营养知识，如怎样搭配食物能保证营养均衡、常见食物的营养价值介绍等。

举办营养知识讲座，邀请专业营养师为学生和家长进行专题讲座。讲座中通过生动的案例、图片展示以及互动环节，让大家深刻认识到营养饮食对青少年成长的重要性。

营养餐食材与制作过程展示

在食堂设置专门的食材展示区，每天展示当天使用的新鲜食材，标注食材的产地、供应商、采购日期等信息，让学生和教职工直观了解食材的来源，确保食材的安全性和新鲜度。

制作食堂烹饪过程的宣传视频，通过学校官网、班级群、公众号等渠道发布。视频内容包括食材的清洗、切配、烹饪以及餐具的消毒等环节，展示食堂严格的卫生标准和规范的操作流程，让家长和学生放心。

邀请家长代表走进食堂，实地参观食材储存仓库、厨房操作间等区域，观看食材加工制作的全过程，并与食堂工作人员进行交流，现场解答家长对营养餐的疑问。

营养餐食谱与营养搭配介绍

在食堂内张贴每周的营养餐食谱，详细列出每餐的菜品名称、食材构成以及所包含的主要营养素。同时，用简单易懂的语言说明该食谱的营养搭配特点，如荤素搭配、粗细粮结合等，让学生了解自己所吃食物的营养成分。

通过学校公众号定期推送“营养食谱解读”文章，深入分析每周食谱的设计思路和营养功效，引导家长在家中也能按照营养搭配原则为孩子准备饮食。

在班级内开展“营养食谱我设计”活动，鼓励学生根据所学的营养知识，尝试设计自己心目中的营养食谱，并在班级内进行分享和评选。通过这种方式，提高学生对营养搭配的兴趣和参与度。

四、宣传渠道

线上宣传

学校官网：在学校官网首页设置“营养餐宣传”专栏，发布营养餐相关的新闻资讯、营养知识科普文章、食谱介绍、食材展示等内容。定期更新专栏信息，确保内容的时效性和吸引力。

微信公众号：运营学校官方微信公众号，每周发布至少两篇关于营养餐的推文。推文形式可以多样化，包括图文并茂的营养知识科普、食堂烹饪过程的短视频、学生和家长对营养餐的反馈等。通过设置互动话题、开展线上活动（如营养知识问答、食谱投票等），增加粉丝的参与度和粘性。

班级群：各班班主任利用班级微信群或QQ群，及时向家长和学生推送营养餐的相关信息，如每周食谱、营养小贴士、食堂活动通知等。鼓励家长在群内分享孩子在学校就餐的情况，及时收集家长的意见和建议，并反馈给学校相关部门。

线下宣传

宣传栏：在学校宣传栏设置专门的营养餐宣传板块，定期更新内容。除了张贴营养知识海报、食谱外，还可以展示学生在食堂就餐的照片、优秀的“营养食谱我设计”作品等，营造良好的宣传氛围。

广播：充分利用学校广播资源，在每天的午餐和晚餐时间，播放与营养餐相关的内容，如营养知识讲解、食堂菜品推荐、学生就餐风采展示等。广播内容要简洁明了、生动有趣，吸引学生的注意力。

主题班会：定期组织开展以“营养与健康”为主题的班会活动。在班会上，通过播放宣传视频、讲解营养知识、讨论饮食习惯等环节，引导学生树立正确的饮食观念，提高对营养餐的重视程度。

五、宣传活动策划

“营养美食节”活动

活动时间：选择在学校的某个特定节日或纪念日期间举办，如“六一”儿童节、学校校庆日等，以增加活动的吸引力和影响力。

活动内容：在食堂前的广场或学校操场设置多个美食展示摊位，展示食堂精心制作的各种营养美食。每个摊位配备一名食堂工作人员，负责向学生和家长介绍菜品的食材、营养成分以及制作方法。现场设置美食试吃环节，让大家亲身体验营养餐的美味。同时，开展营养知识问答活动，准备一些与营养知识、学校营养餐相关的问题，让学生和家长参与回答，答对者可获得小礼品一份。

活动宣传：活动前