2024_2025学年高中历史第一单元食物生产与社会生活第3课现代食物的生产储备与食品安全同步课时作业含解析新人教版选择性必修2 .pdf

同步课时作业第3课现代食物的生产、储备与食品平安

1.从耒耙、楼车、曲辕到铮式、播种机、联合收割机，耕作工具不断进步，农业机械化水

平不断提高。这可以（）

A.解决饥饿问题B.改善饮食结构

C.丰富食品供应D.保障食品供应

2.1930年,美国利用杂交技术培育出玉米新品种，平均亩产由过去的100千克增加到350千克。

1941年，墨西哥培育出小麦新品种，推广之后使小麦亩产量从50千克提高到250千克。1960

年，菲律宾国际水稻探讨所成立。该所培育出的杂交水稻在东南亚推广，一季稻的亩产可达

600^650千克。2013年，“中国超级杂交水稻”百亩示范田实现平均亩产988.1千克创世界纪

录。这说明20世纪以来（）

A.发展中国家走在现代化农业的前列

B.现代化农业机器得以广泛运用

C.粮食作物的杂交育种技术不断突破

D.世界人民已渐渐消退饥饿问题

3.农村土地流转对加快现代农业发展具有至关重要的推动作用。在利辛县中瞳镇姜黄村，当地

农业生产合作社集中托管全村6000多亩耕地，实行小麦、玉米轮作,托管农户土地收益权不变。

据合作社负责人介绍，生产全过程由合作社统一组织和选购，对生产实行精细化经营,亩均收

益高于周边分散经营的农户。由此可知（）

A.政府要做好农村土地流转的规范服务和引导

B.农村土地流转是实现土地规模化、集约化经营的有效形式

C.农村土地流转侵害了农夫的自主经营权

D.只要把农夫的主动性调动起来，就没有实现不了的安排和设想

4.在蔬菜专用的收获机器收获菌苣时，会先用射线照耀菌苣头以确定其是否成熟。当机器横向

通过作物时,作物发出的辐射能量下降到低于某预定数值时仪器就会发出一个信号，用以说明

射线所照耀的菌苣是可以摘取的，机器上的切割机就会自动切下所选定的菌苣。这主要体现了

现代农业生产工具的（）

A.智能化B.规模化

C.市场化D.社会化

5.下表反映了辛亥革命后的20年间我国各种机器与工具进口的状况（每5年平均机器和工具

年进口值）。该表能够反映的精确信息是（）

单位:1000海关两

各种机器和工具（A）农机具（B）B/A

1912—1916年159561180.74%

1917—1921年392697982.03%

1922—1926年430743900.91%

1927—1931年551929981.81%

A.农业领域近代化有所拓展B.传统农具渐渐退出农业生产

C.国民经济的发展严峻失衡D.自然经济主导地位渐渐丢失

6.便利面是一种典型的工业化食物。工业化食品借助广告和零售业的商业革命，获得了消费者

的认同。工业技术明显变更了人们的饮食方式，早晨的热粥被便利的冷食品取代。这说明（）

A.食品的工业加工使食品质量下降B.吃工业化食品是支持国家工业化建设

C.工业化加工为我们创建了新食物D.工业食品不符合国人的饮食习惯

7.从三聚氤胺事务、瘦肉精事务、上海染色馒头事务到白酒塑化剂事务,食品平安问题已经成

为国人心中挥之不去的梦魇。这一系列食品平安问题的出现，背后都有违法运用化学添加剂的

阴影。这类问题的出现最早可以追溯到（）

A.新航路开拓时期B.第一次工业革命时期

C.其次次工业革命时期D.其次次世界大战后

8.美国闻名农业经济学家帕尔伯格说：“袁隆平把西方国家远远甩到了后面，为中国争