种鸡场生产管理规范流程ISO版.docx

?一、目的

本规范旨在建立种鸡场标准化生产管理流程，确保种鸡的健康、高效生产，保证种蛋和雏鸡的质量，提高种鸡场的经济效益和市场竞争力，同时符合ISO相关标准要求。

二、适用范围

本规范适用于种鸡场的整个生产运营过程，包括种鸡的引进、饲养、疫病防控、种蛋孵化、雏鸡销售等环节。

三、引用标准

ISO9001质量管理体系标准、ISO14001环境管理体系标准、相关动物养殖和疫病防控行业标准

四、职责分工

1.场长

-全面负责种鸡场的生产管理工作，制定生产计划和目标。

-协调各部门之间的工作，确保生产流程顺畅运行。

-对种鸡场的生产效益、产品质量和安全生产负责。

2.饲养管理人员

-按照饲养管理规范进行种鸡的日常饲养、饮水、喂料等操作。

-观察种鸡的健康状况，及时发现并报告异常情况。

-负责鸡舍的环境卫生维护。

3.疫病防控人员

-制定疫病防控计划和免疫程序。

-负责种鸡的疫苗接种、疫病监测和诊断。

-指导和监督全场的卫生消毒工作。

4.种蛋孵化人员

-负责种蛋的收集、储存、消毒和孵化操作。

-监控孵化过程中的各项参数，确保孵化率和雏鸡质量。

-做好雏鸡的出雏、分级和暂养工作。

5.后勤保障人员

-负责种鸡场的物资采购、设备维护和饲料加工。

-保障种鸡场的水电供应和生活物资需求。

五、种鸡引进

1.引种计划

-根据种鸡场的发展规划和市场需求，制定年度引种计划。

-计划内容包括引种品种、数量、时间等。

2.种鸡选择

-选择具有良好遗传性能、健康状况的种鸡供应商。

-对引进种鸡进行严格的检疫，确保无重大疫病。

-检查种鸡的外貌特征、体重、均匀度等符合品种标准。

3.引种运输

-采用专用的运输车辆，确保运输过程中种鸡的安全和舒适。

-运输前对车辆进行清洗消毒，运输途中提供适当的饮水和饲料。

-运输时间尽量缩短，减少应激。

六、种鸡饲养管理

1.鸡舍准备

-提前对鸡舍进行彻底的清洗、消毒和空舍。

-检查鸡舍的通风、光照、温度、湿度等环境控制设备，确保正常运行。

-在鸡舍内铺设干净的垫料。

2.饲养密度

-根据种鸡的品种、周龄合理确定饲养密度。

-避免饲养密度过大，影响种鸡的生长发育和健康。

3.饲料管理

-选用优质的种鸡专用饲料，确保营养均衡。

-按照种鸡的生长阶段和产蛋情况调整饲料配方和喂料量。

-保证饲料的新鲜度，防止发霉变质。

4.饮水管理

-提供清洁、卫生的饮用水，水质符合国家相关标准。

-定期检查饮水系统，确保无漏水、堵塞现象。

-根据季节和种鸡需求调整饮水温度。

5.光照管理

-制定合理的光照制度，根据种鸡的生长阶段和产蛋情况调整光照时间和强度。

-确保光照均匀，避免出现光照死角。

6.日常观察

-饲养管理人员每天定时观察种鸡的采食、饮水、精神状态、粪便等情况。

-及时发现种鸡的异常表现，如食欲不振、精神萎靡、腹泻等，并做好记录。

7.体重监测

-定期对种鸡进行体重监测，了解种鸡的生长发育情况。

-根据体重监测结果调整饲养管理措施，如调整饲料量、分群等。

七、疫病防控

1.疫病防控计划

-制定年度疫病防控计划，明确防控目标、措施和责任人。

-根据当地疫病流行情况和种鸡场实际，制定个性化的免疫程序。

2.疫苗接种

-严格按照免疫程序进行疫苗接种，确保接种剂量、途径准确。

-做好疫苗的储存、运输和使用记录。

3.疫病监测

-定期对种鸡进行疫病监测，包括抗体检测、病原检测等。

-及时掌握种鸡群的疫病感染情况，以便调整防控措施。

4.卫生消毒

-建立严格的卫生消毒制度，对鸡舍、设备、人员、车辆等进行定期消毒。

-选用合适的消毒剂，确保消毒效果。

-做好消毒记录，包括消毒时间、地点、消毒剂名称等。

5.病死鸡处理

-对病死鸡进行无害化处理，严禁随意丢弃或出售