物质在水中的溶解课件---九年级化学（2024）上册.pptx

第三节物质在水中的溶解第三章探秘水世界

学习目标CONTENTS低阶目标：1.通过小组讨论和实验，能说出溶液、溶剂和溶质的概念，能说出物质溶解时发生的温度变化类型，能说出溶液在自然界生命活动和人类生产活动中的重要意义；通过演示实验和小组讨论，能说出饱和溶液和不饱和溶液的定义以及它们互相转化的方法；2.通过小组讨论和学习习题，能说出溶质质量分数的概念和意义；通过小组实验，能够掌握配制一定溶质质量分数溶液的一般步骤和注意事项。高阶目标：3.通过小组交流合作，不断挖掘溶液更全面的性质与用途，辩证地看待溶液与生活实际的关系，体会化学的学科价值。达成评价：1.1通过小组讨论和分组实验，正确的找出相关概念及定义，正确的完成设计的探究实验；1.2通过演示实验和小组讨论，能理解饱和溶液和不饱和溶液的定义以及转化的方法；2.1通过小组讨论和学习习题，能掌握溶质质量分数的公式和意义；2.2通过小组实验，能够正确配制一定溶质质量分数的溶液；高阶目标：3.1通过小组交流合作，更加深入的理解溶液与实际生活的联系。

先行组织今天这滴水来到了一锅汤中。如果你是个善于观察的孩子，那么你一定会观察到家长在做汤的时候，会往汤里面放食盐，这样做出来的汤会美味许多。但加进去的颗粒状食盐在汤里面就“消失”了，你知道这是为什么吗？让我们一起来开始本节课的学习吧。

一、溶解的过程1.溶液活动天地在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的现象，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。思考：1.食盐颗粒为什么不见了？2.烧杯中食盐水的上部、中部、下部，任一处,是否一样咸?3.如果把上述食盐水密封，保存一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会从水中分离出来?在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成了氯化钠溶液。一样咸，各部分的组成完全相同水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠不会从溶液中分离出来

一、溶解的过程1.溶液溶液特征：（1）均一性（2）稳定性（3）混合物溶液的均一性是指在溶液中各部分的浓度和性质完全相同，溶质的微粒均匀扩散于溶剂分子间。溶液的稳定性是指在溶剂不蒸发、温度不改变的条件下，不管放置多久，溶质和溶剂都不会分离。

一、溶解的过程2.物质溶解时溶液温度的变化实验探究实验用品:小烧杯3只、温度计、玻璃棒、药匙；氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠实验操作实验数据1.取三只小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温(T1)T1：________℃2.向一只小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度(T2)T2：________℃3.向另一只小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度(T3)T3：________℃4.向另一只小烧杯中加入约5g食盐固体，搅拌，测量溶液的温度(T4)T4：________℃

1.饱和溶液二、饱和溶液与不饱和溶液一定温度、一定量的水搅拌继续加KNO3饱和溶液饱和溶液的要素：1.一定温度下2.一定量的溶剂3.不能继续溶解某物质4.该物质的饱和溶液部分溶解加KNO3不饱和溶液如何理解不饱和溶液？全部溶解

2.饱和溶液与不饱和溶液互相转化二、饱和溶液与不饱和溶液溶液的“饱和”与“不饱和”是有条件的，改变条件就能使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。增加溶剂、减少溶质、改变温度饱和溶液不饱和溶液增加溶质、减少溶剂、改变温度一般升温一般降温

三、溶液组成的表示方法溶质质量分数活动天地1.在一只盛有40mL水的烧杯中加入8g蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。2.在另一只盛有50mL水的烧杯中加入10g蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。思考：1.上述所得两杯糖水，哪种更甜？你的判断依据是什么？2.如果你的结论是通过计算获得的，你列的算式与其他同学一样吗？

三、溶液组成的表示方法溶质质量分数溶质的质量溶质质量分数＝——————×100﹪溶液的质量含义：在100份质量的溶液里有多少份质量的溶质。例如：溶质质量分数25%的蔗糖溶液是指，在100份蔗糖溶液里有25份质量的蔗糖，75份质量的水。公式

三、溶液组成的表示方法溶质质量分数例题：将100g25％的硝酸钾溶液用水稀释成溶质质量分数为10％的溶液，求稀释所需水的质量。思路分析：稀释溶液是向原溶液中加入水，所以溶液稀释前后溶质的质量不变。方法一：溶液稀释前后溶质的质量不变解：设稀释后溶液的质量为