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小学生健康教育知识

一、不要喝生水

一（）什么是生水

生水就是没有经过消毒处理的水，比河水、雨水、家里的自来水等。生水里含有很多的

杂质和微生物，如细菌、病毒、寄生虫卵等有害物质。喝了这些生水，就会对我们的身体

造成危害。

（-）喝生水对身体的危害

人喝了生水之后，就会有很多病菌、病毒、寄生虫卵进入到肚子里。有的人喝了生水没有

马上生病，可能是病菌的毒力比拟弱，人身体内部的抵抗力强的缘故。如果身体虚弱，过

分疲劳，得了伤风感冒之类的疾病，身体抵抗力差了，就可能被喝进体内的病菌、病毒侵

害身体。

另外，寄生虫卵也会发育生长，危害我们的身体健康。

三（）养成喝开水的好习惯

少年儿童的抵抗力不是很强，喝了生水之后容易生病，长期饮用生水，对成长不利。我们

衡量水是否干净的标志，就是要看它有没有经过消毒，将水烧开是水消毒的最常见的法

之一。实验证明，当烧开之后，水温到达100度时，水中含有的大量病菌、病毒、寄生虫

卵全被消灭，从而到达消毒作用。这样的水喝了之后才是平安无害的。

另外，科学家研究发现，如果多喝25摄氏度至30摄氏度的新鲜白开水，可以预防和治疗

咽喉炎和上呼吸道粘膜炎。对某些皮肤病也有治疗作用，更有利于少年儿童健康成长。

因此，少年儿童要养成喝开水的好习惯。

要点：

L要主动饮水。

满足人体对水分的要求，应当依靠良好的生活习惯，不渴也要喝水，就是主动饮水。

主动饮水是指科学饮水，以温开水为主，少量屡次，小口慢饮，以经常保持口腔湿润为限

度。而不要听凭“口干、嘴苦〃发出喝水的“指令〃才被动的饮水。

2.怎样保证饮用水的质量？

饮用水要做到全面无害处埋。经过煮沸的开水，只是无害的一个面。要做到真正卫生，

无害健康，还得从烧开水到储存水都要保证水的纯洁无害。在烧开水时，要用新鲜的冷水,

在尽可能短的时间内烧开，沸腾后1〜2分钟，即可杀死水中细菌和寄生虫卵，并使有害杂

物沉淀，最多不超过5分钟。水倒入保瓶中，不宜储存过久，在室下不宜超过3天。

这是因为饮水中都含有微量的硝酸盐，煮沸时间过长，储存时间过久，硝酸盐会复原成亚

硝酸盐。这是一种对人体有剧毒的致癌物质。

俣瓶的瓶胆内壁的水垢，是难溶于水的沉淀物，其中有的金属具有致畸形、致突变或致

癌作用，应该及时去除。

3.何时饮水最好呢？

摄取水分不能随心所欲，要找出饮水的最正确时间，对身体健康才能取得良好的效果。早

上起床后是空腹饮水的最好时候。因为夜间显性或非显性排汗和尿液等生理性失水，使机

体相对缺水，从而导致血液浓度增高，血流减缓，引起体内代谢废物堆积。此时饮水有助

于消除上述现象。

每日三餐前一小时，也是饮水的好时候，它可以保证分泌足够的消化液，而且在食欲的影

响下，可迅速补充到全身各组织细胞，有利于对营养的吸收。晚上睡觉之前，饮用一定数

量的水可以防止夜间过多的玦水。其他的时间，根据你自身情况，酌情掌握。

4.饮什么水呢？

饮水要饮活性水。所谓活性水就是煮沸的水装进容器内，塞上口，放入凉水中，让度急

剧下降到20摄氏度左右，这种水便会产生奇异的活性。水的活性增强，易被细胞所吸收。

这种水能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫能力。

注入保温瓶和茶杯中的活性水要塞好塞子，盖好盖子。不然在空中暴露1小时以上，便

会失去奇异的活性。

5.为什么饭前一小时是饮水的最好时间？

吃饭前喝水和吃饱饭中喝水，容易冲淡胃液，不利于消化。要是在吃饭前1小时饮下一杯

白开水，情况就不同了。水被吸收后，补充进细胞，给消化液提供充足的水分，对消化十

分有帮助。你不妨试一试，看看感受如何。

二、蔬菜和水果

一（）蔬菜水果含有丰富的维生素

在人体需要的营养中，有一种很特殊的东西，叫做维生素。它是维持人体生命活动必不可

少的营养素。维生素有20多种主要的有A、D、C、Bl、B2、B6等6种。

蔬菜、水果同其他许多食物一样，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和微量元

素。对我们来说更重要的是它们含有丰富的维生素。几乎