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仓库管理制度
一、分仓核算。酒店按业务需要设立食品仓、百货五金物料仓、商品仓、基建材料仓，分属财务部管辖，实行分部管理，分仓核算。
二、设专职人员，各司其责。各仓配仓库管理员和仓库记账员若干人，并根据情况设仓库负责人。
三、建立、健全制度，执行有关规定，严格操作规程，严密各种手续，实行科学管仓，提高仓库管理水平。
（一）经收货部验收后，物品才可进仓。仓库管理员要认真核对物品品名、规格、数量、单价、金额，填写一式四联的进仓单。一联自存，一联交仓库记账员记账，一联供应商作月结依据，一联送财务部结算货款和作入账的依据。
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