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银耳的十种最佳吃法

银耳莲子羹

银耳与莲子、红枣、冰糖共煮，胶质黏糯如丝。滑入炖锅，慢火轻煨一小时，莲子绵软裹挟清甜，润肺养胃两相宜，秋燥时节最抚人心。

银耳百合雪梨汤

雪梨切块与百合共舞，银耳舒展如云。二十分钟沸腾后撒入枸杞，果香与花香交织，润喉止咳之余，为肌肤注入水光。

凉拌银耳

泡发的银耳撕成薄片，紫甘蓝切丝泼辣相迎。蒜末、白醋与香油点睛，脆爽中迸发酸辣，清热解毒的夏日绝配跃然舌尖。

银耳炒青椒

热油爆香银耳，青椒块翻飞如翠玉。生抽与盐粒点缀，五分钟快炒锁住鲜嫩，免疫力防线在锅铲起落间悄然筑牢。

银耳红枣汤

红枣破壁释出蜜意，与银耳共赴沸腾之约。冰糖融化于黏稠胶质中，补血安神的能量随每一勺温润入腹。

银耳枸杞羹

晨光微熹时慢炖，枸杞红艳点缀银耳素白。冰糖清甜唤醒味蕾，阴虚体质者啜饮此羹，如饮甘露滋养五脏。

银耳南瓜露

南瓜蒸透碾作金泥，与银耳胶质在破壁机中缠绵。撒桂花提香，冷藏后凝若琥珀，β-胡萝卜素与铁元素共舞，暗黄面色渐转红润。

银耳炖排骨

排骨焯去浮沫，银耳在肉香中舒展身姿。生姜与料酒祛腥提鲜，慢炖至骨酥肉烂，滋阴强体的精华悉数化入汤底。

银耳山楂粥

山楂切片染红米粒，银耳碎瓣增添柔滑。电饭煲焖煮出酸甜胶质，促消化降血脂的复合风味，中老年养生优选。

银耳木瓜羹

木瓜挖空作盏，填入银耳与薏仁炖煮的浓羹。蒸制后果香渗透每一缕胶质，丰胸美容的功效在温热甘甜中悄然释放。