生理学消化和吸收.ppt

第1页，共37页，星期日，2025年，2月5日一、消化道平滑肌（一）一般特性：1．对化学、机械牵张和温度刺激较为敏感2．紧张性收缩3．自动节律性运动4．伸展性5.兴奋性较低第2页，共37页，星期日，2025年，2月5日（二）消化道平滑肌的生物电活动※BER是胃肠运动的起步电位，是平滑肌收缩节律的控制波。静息电位、基本电节律（BER）、动作电位、肌肉收缩第3页，共37页，星期日，2025年，2月5日二、消化腺的分泌功能消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠、直肠、肛门。消化腺：大—肝脏、胰腺、唾液腺小—食管腺、胃腺、肠腺消化液：水、各种电解质有机物（消化酶和粘液等）第4页，共37页，星期日，2025年，2月5日消化液的主要功能：1.稀释食物，使之与血浆渗透压相等，以利于吸收2.改变消化道内的pH，使之适应于消化酶活性的需要3.水解复杂的食物成分，使之成为可吸收的小分子物质4.通过分泌粘液、抗体和大量液体，保护消化道粘膜，防止物理性和化学性的损伤。第5页，共37页，星期日，2025年，2月5日三、胃肠道的神经支配及其作用(一)自主N系统（除口腔、食管上段、肛门外括约肌外）1.副交感神经（来自迷走神经、盆神经）乙酰胆碱＋M受体→促进胃肠运动和分泌此作用可被阿托品阻断少部分副交感N:肽类物质（血管活性肠肽、脑啡肽、P物质、生长抑素等），抑制性2.交感神经：NE＋β2受体、α受体→抑制胃肠运动和分泌第6页，共37页，星期日，2025年，2月5日(二)肠神经系统(局部反射系统)1.肌间神经丛：位于纵形肌与环形肌之间（欧氏丛）主要支配平滑肌细胞。2.粘膜下神经丛：位于环形肌与粘膜肌层（麦氏丛）之间主要调节腺细胞和上皮细胞功能。第7页，共37页，星期日，2025年，2月5日四、消化道的内分泌功能由胃肠道粘膜内的内分泌细胞，合成与分泌的生物化学活性物质，统称为胃肠激素。胃肠激素的作用：1.调节消化腺的分泌和消化道的运动2.调节其他激素释放3.营养作用第8页，共37页，星期日，2025年，2月5日部位化学消化机械消化口腔唾液咀嚼、吞咽胃胃液容受性舒张紧张性收缩、蠕动小肠胰液、胆汁分节运动小肠液紧张性收缩、蠕动大肠大肠液分节推进运动、蠕动、袋状往返运动、集团蠕动表5-1消化方式一览表第9页，共37页，星期日，2025年，2月5日第二节口腔内消化食物→食团一、唾液分泌（舌下腺、下颌下腺、腮腺）（一）唾液的性质、成分和作用无色无味，近中性、低渗，唾液淀粉酶作用：湿润、清洁保护和化学消化化学消化作用：唾液淀粉酶淀粉麦芽糖（二）唾液分泌的调节（非条件反射、条件反射）副交感N（Ach+M）——分泌大量稀薄的唾液交感N（NE+β2）——分泌少量粘稠的唾液第10页，共37页，星期日，2025年，2月5日第二节口腔内消化食物→食团一、唾液分泌（舌下腺、下颌下腺、腮腺）（一）唾液的性质、成分和作用无色无味，近中性、低渗，唾液淀粉酶作用：湿润、清洁保护和化学消化化学消化作用：淀粉