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ICS
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团体标准
T/CCOA—XXXX
浓香葵花籽油
Flavorsunflowerseedoil
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征求意见稿
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
中国粮油学会发布
T/CCOAXXXX—XXXX
浓香葵花籽油
1范围
本标准规定了浓香葵花籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识及包装、
储存、运输和销售。
本标准适用于成品浓香葵花籽油。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2716食品安全国家标准植物油
GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定
GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定
GB/T5490粮油检验一般规则
GB/T5524动植物油脂扦样
GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5526植物油脂检验比重测定法
GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T11764葵花籽
GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T17374食用植物油销售包装
GB19641食品安全国家标准食用植物油料
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T30354食用植物油散装运输规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
浓香葵花籽油flavorsunflowerseedoil
6
T/CCOAXXXX—XXXX
以葵花籽/仁为原料，经炒制、压榨、过滤、脱蜡等工艺制取的具有浓郁香味的成品葵花籽油。
4质量要求
4.1原料要求
浓香葵花籽油的原料应符合GB19641和GB/T11764的规定。
4.2基本组成和主要物理参数
浓香葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表1。
表1浓香葵花籽油的基本组成和主要物理参数
项目指标
20
相对密度（d20）0.918～0.923
主要脂肪酸组成（%）
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