苏科版八年级上册物理 2.2 汽化和液化 课件（共39张PPT）（含音频+视频）.pptVIP

汽化和液化的特点

、什么是汽化？汽化有哪几种方式？什么是蒸发?影响蒸发快慢的因素有哪些？知道蒸发吸热。

自然界物质常见的三种状态：固态液态气态同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化各种物态之间是怎样变化的？这些变化有什么条件和特点？

一、汽化及其特点：1.汽化的定义：物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.2.汽化的一种方式：蒸发①蒸发——只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.提示：考虑研究时采用什么研究方法？控制变量法活动1：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？同一件衣服，在不同的条件下干得一样快吗？这说明什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？

②影响蒸发快慢的因素：要加快液体的蒸发可以:A.提高液体的温度B.增大液体的表面积C.加快液体表面上方的空气流动要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施

实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：

③蒸发的特点：液体蒸发时:A.从周围的物体吸收热量使周围物体和自身的温度下降.具有致冷作用b.蒸发可以在任何温度下进行

例：盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊.原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质.

训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发汽化任何低于

训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A.扇来的风是凉的B.扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低C训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对C

你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？

什么是沸腾？沸腾有什么特点？什么是沸点?比较蒸发与沸腾的异同点。总结汽化的两种方式都要吸热。

2.汽化的另一种方式：沸腾想一想：你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！

选择器材、设计实验观察现象、收集数据时间/分1234…温度/℃温度时间/分

D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：0510时间t/min7580859095100105温度t/℃①沸腾——在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象沸点沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.不同液体的沸点是不同的.

②液体沸腾的条件：⑴液体的温度要达到沸点；⑵液体要不断地吸热.③液体沸腾的特点：⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.A.液体沸腾有没有条件呢？B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？C.液体沸腾时有哪些特点呢？思考和讨论：

活动：利用下图装置对水进行加热，仔细观察下列现象并绘制图表：A.烧杯中水的温度变化B.烧杯中水的状态变化C.水中气泡的变化D.绘制温度随时间变化的图像

④液体的沸点和环境气压的关系：液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低.液体沸点t/℃液体沸点t/℃液态氦—268.9酒精78液态氢—253水100液态氮—196液态萘218液态氧—183汞357液态氨—33液态铅1740乙醚35液态铁2750几种液体的沸点(在1个标准大气压下)利用液体沸点的不同可以分离混合液体

讨论蒸发和沸腾的异同点：蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点

（3）大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？（1）能不能用酒精温度计测量沸水的温度？（2）能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？想一想

液体沸腾过程的理解图甲为完成水沸腾实验的装置图，图乙为沸腾