JSG2025046市场营销赛项样题.docxVIP

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2025年江苏省职业院校技能大赛高职组

“JSG2025046市场营销”赛项

样题

本赛项学生组共包含三个比赛模块，具体内容如下表所示：

模块

分值

竞赛时间

竞赛方式

方案策划

方案撰写与新媒体营销

60

90分钟

三人分工合作

方案汇报

10分钟

三人分工合作

直播营销

20

10分钟

三人分工合作

展示讲解

20

10分钟

三人分工合作

本赛项教师组共包含两个比赛模块，具体内容如下表所示：

模块

分值

竞赛时间

竞赛方式

方案策划

方案撰写与新媒体营销

60

120分钟

一人完成

方案汇报

10分钟

一人完成

展示讲解

20

10分钟

一人完成

一、方案策划

（一）任务目标

根据市场环境现状，围绕某一企业，制定品牌战略规划方案，结合特定营销节点制定营销活动策划方案，完成两个方案的Word文档撰写；制作涵盖品牌战略规划和营销活动策划的汇报PPT；围绕“营销活动策划方案”中具体活动方案的内容，借助新媒体文案编辑工具，制作一篇图文并茂的宣传文案，达到品牌推广和产品促销活动宣传的目的；按要求进行品牌战略规划和营销活动策划方案的现场汇报与展示。主要达成以下几方面任务目标：

1.能够根据企业品牌定位、市场环境及用户画像分析，制定并撰写品牌战略规划方案；

2.能够根据背景资料，结合营销目标，精准定位受众群体，制定并撰写营销活动策划方案；

3.能够根据新媒体营销策划方法，依据品牌营销活动方案，制作图文并茂的宣传文案，包含标题、正文、封面等内容，实现品牌宣传、产品推广的目的；

4.能够依托品牌战略规划方案和营销活动策划方案内容制作汇报PPT，做好团队分工，合作完成汇报与展示。

（二）任务背景

南京桂花鸭(集团)有限公司是创建于1966年的中式禽类食品专业化公司，主要从事鸭肉熟制品的研发、生产加工和销售，同时也向市场提供猪肉和牛肉产品，是经中国农业部认定的农业产业化国家重点龙头企业和国家禽肉加工技术研发专业分中心。作为南京市盐水鸭行业的头部企业，桂花鸭目前拥有中国驰名商标“桂花”牌盐水鸭，中华老字号“韩复兴”。

因桂花香而得名的“桂花”牌盐水鸭是南京人家喻户晓的老字号品牌。从一家国营卤菜店起家，如今南京桂花鸭（集团）有限公司已经成为年营收超四亿元的龙头企业。上世纪60年代，桂花鸭的前身国营卤菜腌腊商店开业，靠着过硬的品质，桂花鸭推出的“桂花”牌盐水鸭广受好评。2003年公司顺利完成国企产权制度改革，南京桂花鸭（集团）有限公司逐渐成长为一家以鸭肉、牛肉等酱卤肉制品为主，年加工桂花鸭近700万只，酱卤肉制品近1500吨的国家级重点农业龙头企业。

与作坊式经营不同，桂花鸭走的是标准化、规模化之路。在总结作坊生产盐水鸭的基础上，桂花鸭运用现代化运营理念，将经验做法转化为标准化数据，自主研发了盐水鸭加工生产线。目前公司生产线有18项发明专利，将盐水鸭生产工艺标准化、信息化，提高了食品安全水平。在盐水鸭从餐桌到域外市场的拓展道路上，桂花鸭瞄准技术升级和顾客需求，通过创新工艺、线上带货，拓展产品辐射范围。为了适应消费者需求，桂花鸭在传统盐水鸭生产工艺的基础上，通过加工新技术应用和全程冷链控制方式，推出了不做杀菌处理的鲜食产品，支撑区域市场门店需求。

此外，桂花鸭还积极参与南京盐水鸭行业标准制定。同时，桂花鸭通过智能化、数字化建设，推出特色单品、预制菜新品等差异化产品，不断推动行业向前发展。目前，公司营销网络覆盖长三角地区，辐射国内主要城市，在南京“一小时都市圈”开设近百家连锁门店，在天猫、京东等电商平台开设官方旗舰店，与盒马鲜生、京东七鲜、叮咚买菜等新零售客户和开市客、麦德龙等会员制超市开展合作。

品牌LOGO：

品牌故事：

一百多年前，当文人张通之在《白门食谱》中写下“金陵八月时节，盐水鸭著名，人人以为肉内有桂花香也”时，恐怕也没有想到，这段美食典籍能够孕育出“桂花鸭”品牌。当历史的镜头拉回到1966，新街口的国营南京腌腊卤菜商店是“桂花鸭”的发源地。其后，桂花鸭人努力挖掘南京盐水鸭的历史文化底蕴，并于1982年正式注册“桂花”商标，带领第一代创业者开启了“桂花鸭”的发展之路。

走过坎坷峥嵘的初创岁月，历经集团合并、产权制度改革等重要变迁，如今的南京桂花鸭（集团）有限公司，已经发展成为集养殖、生产加工、物流配送和市场营销于一体的现代民营企业。公司主营产品是盐水鸭、酱鸭，同时还经营牛肉类、猪肉类、鸡肉类等酱卤肉制品。公司拥有国内极具规模的盐水鸭加工基地，生产过程已实现工业化、信息化融合，率先应用智能化技术（机器人）。在传统食品制造实现标准化的同时，最大限度保障食品安全。

产品规格一：桂花鸭盐水鸭1000g/袋整只装

建议售价：58.8元

产品规格二：桂花鸭酱鸭1000g/袋整只装

建议售价：60.8元

（三）