《迎端午，包粽子》（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动.docx

《迎端午，包粽子》（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动

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设计思路

本课《迎端午，包粽子》以全国通用三年级上册综合实践活动为载体，通过端午节这一传统节日，让学生了解粽子文化，掌握包粽子的基本技巧。课程内容与课本《语文》中“节日习俗”单元相衔接，旨在培养学生动手实践能力，传承中华民族优秀传统文化。教学过程注重趣味性、实践性，激发学生学习兴趣，提高学生综合素质。

核心素养目标

1.文化理解：了解端午节的文化内涵，感受传统节日的魅力。

2.实践创新：通过动手包粽子，培养学生的动手实践能力和创新思维。

3.美术素养：学习粽子的造型美，提高学生的审美能力。

4.社会实践：参与节日活动，增强学生的社会责任感和集体荣誉感。

学情分析

三年级学生正处于身心发展的重要阶段，他们好奇心强，对传统文化充满兴趣。在知识层面上，学生对端午节有一定的了解，但对粽子的文化内涵和制作过程可能了解有限。在能力方面，学生的动手实践能力有待提高，特别是在细致操作和创意设计上。在素质方面，学生的集体合作意识和审美能力需要进一步培养。

学生的行为习惯对课程学习有直接影响。部分学生可能存在注意力不集中、动手能力较弱等问题，这需要教师在教学过程中给予更多关注和指导。此外，学生的家庭背景和地域文化差异也可能影响他们对粽子的认知和兴趣。

针对以上学情，本课程将注重激发学生的学习兴趣，通过实际操作和小组合作，培养学生的动手实践能力和创新思维。同时，通过传统文化教育，提高学生的文化素养和社会责任感。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：讲解端午节的起源和粽子文化，激发学生兴趣。

2.实验法：指导学生动手包粽子，培养实践能力。

3.小组合作法：分组进行粽子制作比赛，增强团队协作。

教学手段：

1.多媒体展示：利用图片和视频介绍粽子的历史和制作过程。

2.实物展示：展示不同种类的粽子，让学生直观感受。

3.互动软件：使用教学软件进行互动练习，巩固知识点。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

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???（1）播放端午节习俗的视频，引导学生关注端午节的由来和庆祝活动。

???（2）提问：同学们，你们知道端午节吗？它有什么特别的习俗？

???（3）教师简要介绍端午节的历史和文化意义，引入本节课的主题——包粽子。

2.讲授新知（20分钟）

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???（1）端午节文化讲解

???????-教师讲述端午节的传说，如屈原投江、艾草驱邪等。

???????-引导学生了解粽子在端午节中的象征意义。

???（2）粽子制作讲解

???????-教师展示粽子的种类和制作方法，如三角粽、四角粽等。

???????-讲解粽叶的选择、糯米和馅料的准备、包粽子的步骤。

???（3）互动问答

???????-教师提问学生关于粽子的问题，如粽子的起源、不同地区的粽子特点等。

???????-学生回答问题，加深对粽子文化的理解。

3.巩固练习（10分钟）

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???（1）分组实践

???????-学生分组，每组准备材料，开始包粽子。

???????-教师巡回指导，纠正学生操作中的错误。

???（2）粽子展示

???????-各组展示自己的作品，分享包粽子的经验和技巧。

???????-教师点评，给予鼓励和指导。

4.课堂小结（5分钟）

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???（1）回顾本节课所学内容，强调端午节的重要性和粽子文化的传承。

???（2）总结包粽子的步骤和技巧，鼓励学生在日常生活中尝试制作粽子。

???（3）提出问题：你们还知道哪些与端午节相关的习俗？

5.作业布置（5分钟）

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???（1）课后收集有关端午节的资料，如诗词、故事等。

???（2）尝试在家中或学校制作粽子，并记录制作过程。

???（3）下节课分享自己的粽子制作体验和收集到的端午节资料。

教学资源拓展

1.拓展资源：

???（1）端午节诗词：收集与端午节相关的诗词，如《端午日》《端午怀古》等，让学生感受古人对端午节的情感表达。

???（2）粽子文化故事：搜集关于粽子的传说故事，如屈原投江、伍子胥等，丰富学生对粽子文化的了解。

???（3）端午节习俗图片：收集不同地区端午节的庆祝活动图片，如赛龙舟、挂艾草、吃粽子等，展示端午节的多样性和地域特色。

???（4）粽子制作视频：寻找有关粽子制作的视频教程，让学生直观学习粽子的制作过程。

2.拓展建议：

???（1）诗词欣赏：鼓励学生阅读与端午节相关的诗词，了解古人对节日的情感表达，提高文学素养。

???（2）故事分享：组织学生讲述自己收集到的粽子文化故事，增强学生的语言表达能力和文化传承意识。

???（3）习俗体验：鼓励学生在家庭或社区中参与端午节的庆祝活动，如赛龙舟、挂艾草等，感受传统节日的氛围。

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