TNAIA 0362-2025 青贮玉米中酸性洗涤纤维的测定.docx

ICS65.020

CCSA011

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T/NAIA0362-2025团 体 标 准

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青贮玉米中酸性洗涤纤维的测定

DeterminationofaciddetergentfiberinSilagecorn

2025-01-14发布 2025-01-31实施

宁夏化学分析测试协会 发布

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前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院农作物研究所。

本文件主要起草人：李彩虹、张维军、葛谦、牛艳、王彩艳、张静、杨春霞、王晓静、张文杰、赵如浪、王芳、王晓菁。

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青贮玉米中酸性洗涤纤维的测定

范围

本文件规定了测定青贮玉米中酸性洗涤纤维（ADF）的样品制备、检测方法（重量法）和技术要点。

本文件适用于青贮玉米中酸性洗涤纤维（ADF）的测定。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB/T14699.1饲料采样

GB/T20195动物饲料试样的制备

NY/T1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定

术语和定义

3.1

青贮玉米Silagecorn

在玉米乳熟后期至腊熟期间，收获包括果穗在内的地上部整个植株，作为青贮饲料原料

的玉米。

3.2

酸性洗涤纤维（ADF）aciddetergentfiber

用酸性洗涤剂处理试样后残留的不溶解物质的总称，主要是纤维素和木质素或不溶性蛋白复合物。

原理

试样用酸性洗涤剂浸煮，再用水除掉不耐酸的碳水化合物、没有发生梅拉德（Maillard）反应（热损伤）的蛋白质和脂肪后剩余的残留物即是酸性洗涤纤维（ADF）。

取样及试样制备

取样

按照GB/T14699.1抽取具有代表性的样品，在运输和贮存过程中避免发生损坏和变质。取田间生长青贮玉米，留茬高度5cm～10cm，包括果穗、叶片、茎秆等地面上完整植株。

样品制备

将整株青贮玉米干燥（水分小于15%）后粉碎成粉末，四分法缩减样品，按照GB/T20195

制备样品，粉碎至全部通过1mm孔筛，混匀装于密封容器，备用。

试剂或材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水。

硫酸（H2SO4）。

十六烷基三甲基溴化铵（C19H12NBr）。

硫酸溶液（0.50mol/L±0.025mol/L）：按照GB/T601的规定配制和标定。

酸性洗涤剂：称取20g十六烷基三甲基溴化铵（6.2），加入1000mL0.50mol/L硫酸溶液（6.3），搅拌溶解，混匀。

仪器与设备

分析天平：感量0.0001g。

纤维测定仪。

砂芯坩埚：与纤维测定仪配套的砂芯坩埚，26mL～28mL，孔径40μm~100μm。

试验步骤

砂芯坩埚的准备

将洁净的砂芯坩埚（7.3）置于电热干燥箱（7.4）内，105℃±2℃干燥4h，取出，置于干燥器中冷却30min，称量（精确至0.0001g），直至恒重（2次称量结果之差不超过0.002g）。

消煮、洗涤

称取试样0.5g～0.8g（精确至0.0001g）于砂芯坩埚（7.3）中，将坩埚置于纤维测定仪

（7.2）中消煮，同时做空白试验。加入100mL酸性洗涤剂（6.4），加热至沸腾，持续消煮（60min±1min）。如果试样沾到消煮容器壁上，用不多于5mL的酸性洗涤剂（6.4）冲洗，排干坩埚内的洗涤液，用水清洗直至无泡沫为止。

干燥

将砂芯坩埚置于干燥箱中，105℃±2℃干燥4h，取出，放入干燥器中冷却30min，称重，精确至0.0001g，直至恒重（2次称量结果之差不超过0.002g）。

结果与表达

试样中酸性洗涤纤维（ADF）的含量X以质量分数计，数值以质量分数（%）表示，按式（1）计算。

??=??2???1×100 ···························(1)

??

式中：

m1——试