QFL0001S-2022 食品安全-蜂蜜酒.pdf

Q/FL

安徽蜂联生物科技股份有限公司食品安全企业标准

Q/FL0001S—2022

代替Q/FL0001S—2019

蜂蜜酒

2022-07-08发布2022-10-10实施

安徽蜂联生物科技股份有限公司发布

Q/FL0001S—2022

前言

本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标

准、行业标准、地方标准为准。

本企业对本标准的的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。

本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》、《安徽省食品

安全企业标准备案实施细则》（暂行）、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和

编写》的规定，并结合本公司产品特性实际情况，组织起草了《食品安全企业标准蜂蜜酒》标

准。

本食品安全企业标准执行贯彻强制性国家标准GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素

限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预

包装食品标签通则》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》，比较了GB

会

2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制

员

酒》。委

本食品安全企业标准由安徽蜂联生物科技股份有限公司提出、起草并负责释。

本标准主要起草人：郑德梁。康

本标准于2016年07月29日首次发布，2019年06月19日二次发布，2022年7月8日三

次发布。健

本标准有效期3年。生

卫

省

徽

安

Q/FL0001S—2022

蜂蜜酒

1范围

本标准规定了蜂蜜酒的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验

方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理。

本标准适用于第3.1定义产品的生产、销售、检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354大米

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

会

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

员

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量